一、營養是什麼？營養素是什麼？

1.營養：營養是指人體通過向外界攝取各種食物，經過消化、吸收和新陳代謝，以維持機體的生長、發育和各種生理功能的生理學過程。

2.營養素：營養素是指食物當中能夠被人體消化、吸收和利用的有機和無機物質。

那麼我們人體中有哪些營養素呢？

我們人體有七大營養素，分別是水、蛋白質、碳水化合物、脂類、礦物質、維生素、植物化學物。

中國居民平衡膳食寶塔

如何做到健康飲食？健康飲食是什麼？

健康飲食是指將患所有疾病的危險和患病的條件減低到最低程度的飲食。

下面我就來介紹幾個保持健康飲食的原則吧！

1.每日進食適量的優質蛋白質

2.脂肪攝入要適當，植物性脂肪要多於動物性脂肪

3.多吃新鮮蔬菜和水果

4.少吃糖和精細糕點，吃清淡少鹽的膳食，限制嗜好品的消費

5.經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油

6.食量與體力活動要保持平衡，保持適宜體重

7.每日變換食物花色品種，每餐做到平衡膳食

8.每天吃奶類、豆類或其製品，以解決補鈣和增添優質蛋白質

9.定時進餐，注意一日三餐的營養比例，改變不吃早餐的不良習慣

10.注意飲食衛生和文明進餐，進餐時思想要集中

這些你都記住了嗎？趕快按照這個方法一點一點的改變吧！相信你也會成為健康飲食中的一員！