一、手術前

肺癌病人在手術前半個月，除一目三餐外，還要輔加要素飲食。要素飲食含有人體必需的各種營養素，由於營養素齊全可滿足機體的需要，不需消化即可在小腸上端吸收，可口服或管飼用之。要素飲食除了可以補充蛋白質營養外，在足夠熱量供應時，還可促進肌肉蛋白的合成，在熱量供應不足時，支鏈氨基酸也能提供更多的熱能。

術前一天要進行灌腸或服瀉藥，所以術前一天飲食以清淡為主，不可吃得太多太飽。術前晚10時禁飲食。

二、手術後

肺癌術後第一天即可恢復飲食，營養攝入沒有障礙，只要本著合理膳食、均衡營養的原則即可。具體而言，麻醉清醒後8小時即可飲水，12小時可進流食，讓消化道逐漸近應，恢復消化功能，維持電解質平衡。胸腔引流管通常在24-48小時就可拔出，術後次日的午飯和晚飯就可進半流食，要求清淡，適當新增優質蛋白。雞蛋羹、龍鬚麵、面片湯、肉末碎菜粥等都可以。48小時後可改成普食，也就是平常吃的食物。不必強調滋補，只求飲食正常。

有些患者術後一個月左右要進行放化療。中間這段時間非常寶貴，要做好營養儲備，應對化療可能帶來的食慾下降、疲乏無力等全身反應。關於日常飲食，建議每日攝取的食物種類達到15種，紅肉每週不超過500克，加工肉製品最好不吃。限制精加工食物，主食可選能量密度較低、飽腹感強的五穀雜糧，實在難以下嚥的話可適當粗糧細做。肺癌患者適合吃補氣、滋陰潤燥的食物。前者包括紅棗、山藥、桂圓、蓮子等，後者有銀耳、百合、黑芝麻、蘋果、梨、小米、赤小豆、鴨肉等。

三、放化療期

《內經》指出：“毒藥攻邪，五穀為養，五果為助，五禽為益，五菜為充，氣味合而服之，以補養精氣。”癌症患者在放療和化療後，多伴有明顯的胃腸道反應，如食慾減退、噁心、嘔吐等，嚴重影響病人的營養狀況。因此，在化療後應給予清淡、易消化、高維生素、高蛋白質飲食，使身體儘快復原。儘可能做到營養全面而又豐富。

四、病情穩定期的飲食宜忌

1.適宜食用的食物：

（1）宜多食具有增強機體免疫力抗肺癌作用的食物，如菱、牡蠣、海蜇黃魚、蟹、置、蚶、海蔘、意米、甜杏仁、四季豆、香菇、核桃。

（2）發熱的患者宜吃冬瓜、苦瓜、黃瓜、萵苣、茄子、百合、莧菜菜、菜、馬齒莧、波蘿、梨、柿、橘、檸檬、橄欖、桑甚子、荸薺、鴨、青魚。

（3）咳嗽痰多患者宜吃杏仁、白果、蘿ト、橘皮、枇杷、橄欖、橘餅、海蜇、荸薺、海帶、紫菜、冬瓜、絲瓜、芝麻、無花果、松子、核桃、淡菜羅漢果、桃、橙、柚等。

（4）咯血的患者宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、海蜇、海蔘、蓮子、菱、海帶芥麥、黑豆、豆腐、薺菜、茄子、牛奶、鯽魚、龜、鯇魚、烏賊、黃魚、牡蠣淡菜。

（5）能夠減輕放療、化療不良反應的食物有蘑菇、桂圓、核桃、甲魚、黃、蓴菜、金針菜、大棗、葵花子、蘋果、綠豆、黃豆、赤豆、蝦銀豆。

2.不宜吃的食物

（1）忌油煎、燒烤等熱性食物。

（2）忌油、黏滯生痰的食物。

（3）忌辛辣刺激性食物，如韭菜、姜、蔥、蒜、花椒、辣椒、桂皮等。

提醒：

肺癌患者一定要保證飲食平衡，不偏食，粗細搭配，草素搭配，讓機體得到很多營養，才能讓其身體強壯。不吃酸漬鹽醃、黴變、煙燻食物，禁酒。多食用天然與野生食物，不要吃油炸食品。

我是張大夫，如果有什麼疑問，可在評論區留言，或者私信給我，我會及時的回覆。傳播醫學知識，更傳播營養支援治療的重要性，讓患者了解更多，幫助患者早日康復。