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相比於青中年人群,老年人腸道的微生態系統會有所改變,有益菌群的數量可能會減少,有害菌群的數量可能會增加,從而可增加便秘、消化不良、炎性損害等疾病發生風險。透過服用益生菌或益生元,有助於改善腸道微生態系統,同時還可使老年人多方面受益。

大自然為我們提供了一個穩定、多樣性的生態環境,我們的腸道也為微生物提供了一個穩定、多樣化的生態環境,與此同時,腸道微生物也為我們帶來了不少益處。這些微生物可合成我們自身無法合成營養物質,可促進營養素的代謝與吸收,還可促進腸道蠕動。但並非所有腸道微生物均會使我們受益,部分細菌可使我們獲益,稱之為益生菌;部分細菌既不會帶來好處也不會帶來壞處,稱之為中立菌;部分腸道細菌則會帶來不利影響,稱之為有害菌。若益生菌數量減少,由於腸道細菌相互競爭、相互制約才得以保持生態平衡,中立菌與有害菌的數量則會增加,可能會帶來不利影響:

益生菌可合成人體自身不能合成的維生素與必需氨基酸,同時參與了糖類、蛋白質、礦物質的消化吸收,因此益生菌減少後可能引起維生素缺乏、消化吸收不良、礦物元素缺乏等疾病;益生菌可增加腸道蠕動,從而促進糞便的排洩,益生菌數量下降後腸道蠕動減慢,從而可能出現解便費力、排便次數減少或排便不盡感等便秘症狀;益生菌數量下降的同時有害菌的數量會持續增長,從而可增加腸道損害,可能會引起腹瀉、噁心、嘔吐等症狀,當有害菌透過受損的粘膜入血轉移至其它器官,還可引起腸外損害;益生菌透過影響脂多糖、短鏈脂肪酸、胃腸激素等調控能量代謝,當益生菌減少後可能會出現代謝紊亂如血糖、血脂等升高,可誘發慢性炎症反應、增加心腦血管損害。

因此,益生菌不僅僅是生活在腸道的一種微生物,它還影響了健康的方方面面,缺乏益生菌以後應適當補充。補充益生菌可選擇含有益生菌的製劑,這些製劑中含有雙歧桿菌、乳酸桿菌、地衣芽孢桿菌等菌群,可使腸道菌群恢復正常;除開益生菌,還可補充益生元,益生元本身不含益生菌,但它可促進腸道益生菌的生長繁殖,抑制有害菌生長,從而調整腸道菌群,常見益生元有乳果糖、低聚糖等。此外,還有合生素,同時含有益生菌與益生元,兼顧二者的作用。但問題來了,老年人需要補充益生菌或益生元嗎?即使身體健康,老年人也可適當補充益生菌,必要時可補充益生元。

與青中年人群不同,老年人腸道菌群的穩定性與多樣性會下降,從而導致益生菌數量減少,與此同時中立菌與有害菌的數量可能會增加,從可減弱腸道的消化吸收、損害腸黏膜的保護屏障,可能會降低我們的免疫功能,增加感染風險。補充益生菌則可減輕或避免這些不利影響,因此對老年人的健康是有益的。老年人腸道蠕動會減慢,同時膈肌、腹肌、肛提肌的收縮能力有所下降,可能會出現排便困難,與此同時胃腸粘膜萎縮,胃腸分泌液減少,糞便易乾燥也會引起排便可能,因此老年人易便秘,便秘人群的益生菌可能會從正常的25%降至15%;且老年人本身易出現益生菌減少,可能會加重便秘,因此老年人可服用益生菌或益生元,改變腸道菌群從而可緩解便秘。老年人為高血壓、糖尿病、血脂異常等疾病的高發人群,同時可能會出現體重超標,而腸道微生態失調可加重代謝紊亂,不利於血糖、血脂的調控與體重的控制,從而可增加糖尿病、血脂異常、肥胖等疾病的發生風險,這些疾病均為心肌梗死、腦梗死的主要危險因素,從而可能增加心血管事件的發生風險,服用益生菌或益生元,可改善血糖、血脂、體重等指標,從而可減輕心腦血管損害。發生潰瘍性結腸炎、克隆恩病、腸易激綜合徵等疾病的老年人,腸道菌群失調可加速這些疾病的進展,同時這些炎性疾病也可引起腸道菌群失調,因此二者存在惡性迴圈,在對因治療這些腸道疾病的同時補充益生菌或益生元,更有利於改善病情,可獲得更好的療效。此外,老年人腹瀉,治療的同時也可補充益生菌,可獲得更好的療效。

需要注意的是,益生菌所含成分是具有生命力的細菌,療效可能會受食物與抗生素的影響,與食物同服時應避開過熱的食物,燕麥加牛奶對益生菌有較好的保護作用;若需要服用抗生素,與益生菌的服藥時間應間隔兩三小時或增加益生菌劑量,可減輕對療效的影響。在儲存益生菌時,部分益生菌需要低溫儲存、避光,因此不宜暴露在外;由於益生菌儲存時間較長後易死亡,因此不建議長時間儲存,購買益生菌時應留意出廠日期。此外,益生菌畢竟屬於微生物,免疫力嚴重低下的老年人服用可能會引起菌血症,因此並非所有的老年人均適合服用益生菌;益生元的安全性相對較高,即使會出現消化道症狀,隨著服藥時間的延長也會逐漸耐受。

綜上,益生菌是一類對我們有益的腸道微生物,可合成維生素與必需氨基酸,可促進糖類、蛋白質與礦物質的代謝吸收,可促進腸道蠕動、減輕便秘,可抑制有害菌的生長,形成腸道保護屏障,可及改善血糖、血脂,間接減輕心腦血管損害,因此有益健康。老年人腸道菌群的穩定性與多樣性不同程度下降,益生菌數量會減少,有害菌數量可能增多,可能會出現消化吸收障礙、腸黏膜受損與免疫力降低、增加感染風險等,因此可補充益生菌;老年人本身為便秘高發人群,補充益生菌或益生元可改善腸道菌群,從而可緩解便秘;老年人也是高血壓、糖尿病、血脂異常等慢性疾病的高發人群,而益生菌或益生元有助於調控血脂、血糖與體重,可改善代謝狀態,從而可降低老年人慢性疾病的發生風險;此外,發生炎性腸病、腸易激綜合徵等疾病補充益生菌或益生元也有助於相關疾病的治療。因此,老年人補充益生菌或益生元可多方面獲益。但服用益生菌時應避開過熱食物,不建議與抗生素同服,部分益生菌需要低溫儲存,同時不建議長期儲存,以免益生菌失效。

注:文內容僅作為健康科普,不作為醫療建議或意見,不具備醫療指導條件。

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