糖尿病在中醫的看法是消渴症,是人體陰液、陰津虧損,所以燥熱偏勝,陰虛為本,燥熱為標。很多糖尿病人常常出現口乾舌燥,便祕等消渴症狀,因為內熱是糖尿病的主要病機,所以一般而言,糖尿病患者或者說病人是不建議食用辛辣食物的,小蔥就是其中一種辛辣食物。
辛辣食物是什麼呢?“辛”就是辣,這個構成是同義反復。辛是助陽食物。辛的一種解釋是蔥、蒜、椒、姜、芥等;辛辣的意思是:尖銳而強烈,此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等,如辣椒、蔥就屬熱性食物。
若病人有發熱、便祕、尿短赤、口乾咽燥、咽喉腫痛、舌質紅幹等熱象者,吃蔥必然會加重熱象,從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效,蔥有辛味,屬辛物.因此,凡是熱證病人都不宜食辛辣食物(尤其是在吃藥的糖尿病患者)。
但凡是有利有弊。蔥雖然會加重內熱,但蔥也具有殺菌、消炎的作用。糖尿病人因為免疫力低下,面板屏障的保護作用又被面板病削弱。蔥中所含大蒜素,具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用,尤其對痢疾桿菌和面板真菌抑制作用更強。因此吃點辛辣食物能夠幫助增強免疫力,降低各種感染、
並且最新研究又發現,常食蔥,還能降血脂、降血糖及降血壓,甚至可以營養末梢神經。人體神經組織的代謝所需能量是靠糖的有氧分解供能,而葡萄糖轉變為能量則又離不開維生素B1的作用。簡言之,如果只有葡萄糖而沒有維生素B1的作用,葡萄糖也就無法轉變為供給神經的能量。相反,會使糖代謝產生的酸性物質堆積,從而影響末梢神經正常功能。很多糖尿病人後期多會出現周圍神經炎,臨床上表現為四肢麻木、疼痛以及胃腸功能紊亂。蔥不但含有豐富的維生素B1,並且可增強維生素B1作用。而且蒜、蔥裡都含有蒜辣素,若經常食用,這種物質就會起到舒張小血管,促進血液迴圈的作用,從而更有利於神經的營養。
所以小編建議糖尿病患者不必完全戒除某種食物,但除非身體出現明顯病症或者正在吃藥必須戒除某種食物。 如果糖友出現明顯的熱症:便祕、皮膚髮幹、尿短赤、口乾咽燥、咽喉腫痛、舌質紅乾等糖尿病併發症,可以免費領取一份糖友降糖產品;另外,我們新建了一個互助的慢性病友群,病友可以互相分享控糖經驗,專業的主任醫師會從旁指導。想諮詢,學習,問問題的病友,記得看留言,新增時記得寫上“慢性病加群”。