服用中藥有一定的飲食禁忌，有很多食物是不能與中藥一起食用的。下面列舉的就是一些常見的藥食配伍禁忌。

杏仁+小米＝相剋

杏仁與小米同食，易使人嘔仕、洩瀉。

所以，服用杏仁時不能同時進食小米。

地黃+蘿蔔＝相剋

蘿蔔味辛、甘，性平，辛能發散，下氣消谷，寬胸化積，熟地黃滋陰補血，生地黃涼血清熱。性味功能皆不相合。蘿ト中含多種酶類，地黃中含梓醇，滋陰涼血，利尿，與酶相遇則會發生分解而失效。

所以，服用地黃時不能進食蘿ト。

甘草+豬肉＝相剋

豬肉酸冷，有滋膩陰寒之性且富含脂肪，難吸收，不利於腸胃吸收。若以甘草補益脾胃時，顯然應忌食豬肉。不僅如此，凡脾胃虛寒服用溫補脾胃之中藥時，均不宜食豬肉。這是因為兩者的效能相反。至於甘草與豬肉在藥理與生化方面之相剋機理，有待進一步研。

所以，服用甘草時不宜食用豬肉。

甘草+白菜＝相剋

白菜性味甘冷，氣虛胃冷的人不可以食用。如孟詵記載:“菘菜發冷風，內虛人不可食。＂白菜與甘草功能相反。

所以，服用甘草時不宜進食白菜。

白朮+桃李＝相剋

桃李性味甘酸，性熱，多吃會令人生火。從食物藥性看桃李皆可生熱，白朮是苦溫燥溼的藥物。在藥方中用白朮時進食桃李，會使藥物溫熱加燥，干擾藥效，產生不良反應。

所以，服用白朮時不能食用桃李

白朮+大蒜＝相剋

大蒜辛溫香畬，含揮發油類，容易同白朮中的揮發油互相融合而幹抗，改變其藥性，使白朮藥性變得燥烈。

所以，服用白朮時不能食用大蒜

人蔘+蘿蔔＝相剋

人蔘、蘿蔔相剋，藥理作用不同，忌同時服用。服用人蔘可大補元氣，如果同時食蘿蔔卻破氣。此補一破，人蔘就起不到任何滋補作用。另外，蘿蔔有利尿消食作用，吃了蘿ト會加快人蔘有效成分的流失，直接妨礙人體對營養成分的吸收。

所以，服用人蔘期間不宜食用蘿蔔

烏梅+豬肉＝相剋

《本草綱目》中記載:“烏梅酸溫平澀，去痰治瘧瘴，斂肺澀腸，止久嗽瀉痢。”＂豬肉酸冷滋膩，滑大腸助溼氣。

所以，用烏梅做藥並且正在服用的患者不宜進食豬肉。

茯苓+醋＝相剋

醋味酸溫，含多種有機酸。如李時珍說:“酸屬木，脾病勿多食酸，酸傷脾，肉臘而脣揭。”《本草綱目》記載:“服茯苓丹蔘人，不可食醋。“醋中有機酸可能削弱茯苓的藥效。

所以，服用茯苓時應忌食醋及酸性食物。

大棗+蔥、魚＝相剋

大棗與蔥、魚同食會引起消化不良。

所以，服用大棗時不宜食用蔥、

山楂+胡蘿蔔＝相剋胡蘿蔔富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含維生素C分解酶的食物同食，維生素C則易被分解破壞。

所以，食用山楂時不宜進食胡蘿蔔。

中藥保健知識驛站

〔中藥十八反和十九畏歌訣」本草中有一些特殊的配伍禁忌，會產生一些不良後果，就是＂十八反歌＂、“十九畏歌＂。

十八反

本草明言十八反，半菱貝蘞及攻烏;

藻戟蕪遂俱戰草，諸參辛芍叛藜蘆。

意思如下

烏頭反半夏、瓜菱、貝母白蘞、白及。

甘草反海藻、大戟、蕪花、甘遂。

藜蘆反人蔘、丹蔘、沙蔘玄蔘、苦蔘、細辛、芍藥

十九畏

硫磺原是火中精，朴硝一見便相爭。

水銀莫與砒霜見，狼毒最怕密陀僧。

巴豆性烈最為上，偏與牽牛不順情。

丁香莫與鬱金見，牙硝難合荊三稜。

川烏草烏不順犀，人蔘最怕五靈脂。

官桂善能調冷氣，若逢石脂便相欺

大凡修合看順逆，炮燃炙煿莫相依

意思如下

硫磺畏朴硝。水銀畏砒霜。狼毒畏密陀僧。巴豆畏牽牛子。丁香畏鬱金。牙硝畏三稜。川烏、草烏畏犀角。人蔘畏五靈脂。官桂畏石脂。人蔘畏五靈脂。官桂畏石脂。