自從立冬，寒氣是越來越重。

北方地區室內還沒完全供暖，還不能安心做一枝“溫室的花朵”，南方的朋友們更是想都不敢想……

所謂“春生、夏長、秋收、冬藏”，冬天主收藏。

冬天不藏好，一是真正寒冷來臨的時候撐不住，容易感冒，第二明年的春天，一場倒春寒，也容易生病。

脾胃虛寒、氣血不足......各種各樣的問題也顯現出來，整個冬天都讓你被大大小小的毛病“纏身”。

每個颳著寒風的夜晚，在家裡手腳冰涼的你捧著熱水袋；每到秋冬季節面色蠟黃，痛經、月經不調...

很多人又說，湯藥太苦難以下嚥，喝得時候必須捏著鼻子一口悶；中成藥顆粒的味道也一言難盡，效果還大打折扣。

那有沒有一款適合冬天，既美味又補身的藥膳呢？

名醫張仲景就曾在書裡記載過這麼一味“養生湯”，補血散寒一網打盡，讓你整個冬天都遠離“寒氣”！

這是個啥方？

此方來自醫聖張仲景所著的《傷寒雜病論》，後來此書被後人分成了兩本——《傷寒論》和《金匱要略》，今天這個妙方就記載在《金匱要略》中。

原文是這樣子記載的：

“寒疝腹中痛，及脅痛裡急者，當歸生薑羊肉湯主之”。

“產後腹中疞痛，當歸生薑羊肉湯主之，並治腹中寒疝，虛勞不足”。

——《金匱要略》

原方劑量是：當歸三兩，生薑五兩，羊肉一斤

按照經方漢制一兩等於15g折算成現在的劑量是 當歸45g，生薑75g ，羊肉240g。

咦？藥方竟然有羊肉~沒錯！智慧的中國人一直有著“五穀為養，五畜為益，五菜為充，五果為助”的藥食同源先進理念。

這個方子怎麼解？

拿到方子肯定要好好解讀一番~

①當歸：

當歸這味中藥在經方藥中著實很低調，但是功效卻不容小覷。當歸可以補血，補血的同時可以強心。

很多人到了秋冬會手腳冰冷的厲害，尤其是妹子們。然而究竟是因為什麼呢？

我們每一個人的體內都有一個太陽，懸在身體裡面，溫暖全身，這就是中醫上描述的心。

然而很多人，由於先天稟賦弱，或者後天不注意，比如吃生冷，盲目節食，熬夜，過度消耗等原因，消耗了太多能量，導致太陽的能量變弱。

那麼離心臟最遠的腳，就會變涼了，之後是手，所以手腳都涼的話，就說明身體已經是比較差了。

陽氣不足，體寒重，則畏寒怕冷，無論如何都不能讓身體暖和起來。

當歸補血強心的功能，不僅是血虛婦人的福音，也可以讓你身上的小太陽能量變得越來越強大哦~

②生薑：

生薑的作用在於散寒、降胃氣，恢復脾胃功能。

很多小夥伴到了秋冬季節，開始各種進補。可是有一點哦，進補絕不只是吃各種補品。

因為吃進來的東西是需要經過脾胃消化吸收這一步的，如果你本身的脾胃功能弱，在進補的時候一定要注意恢復胃氣，不然很容易滋膩礙胃。

非但補不進來，還幫了脾胃一個“倒忙”，這就是所謂的“虛不受補”。

該方加入生薑，就可以規避這一問題。生薑恢復著胃氣，讓脾胃工作狀態變好，順順利利的真的補進來。

尤其是平時經常腹脹、肚子大、食慾差的朋友，更不能離開生薑。而且生薑所具備的散寒之效，更是秋冬必備驅寒之品。

《藥性歌括》中記載羊肉味甘，專補虛羸，開胃補腎。

秋冬季節經常喝羊肉湯，有溫中暖下之效。食用羊肉可以起到進補和防寒的雙重效果。

什麼樣的人適合喝此湯呢？

《金匱要略》用於治療血虛寒疝（症見脅下及腹部有牽引性疼痛，得按或溫熨則痛減）及產後腹絞痛。當歸生薑羊肉湯的適用人群可不只是這些哦！還有哪些人可以用？

①有婦科問題的女性朋友們

尤其是痛經、小肚子涼、月經不調等宮寒重的妹子們。當歸生薑羊肉湯可以暖宮散寒， 很多人在服用後約半小時左右就可以感覺到從少腹開始熱。天冷了，閒著也是閒著，不妨動手去做做此湯哦。

②貧血的人

很多重病病人，包括長期月經量大的婦人，都極容易貧血。

由於其使用大量的羊肉與當歸，這二者都是最好的補血用的食品，又有生薑來幫助消化，再加上長時間的煮過。

所以非常容易消化吸收，此方在經方中的補血力量無出其右，是中醫藥歷史上最強的補血食品，男女都可以服用，沒有貧血也可以服用作為保健使用。

如果你勞累一天，回家路上天氣格外冷，凍得你瑟瑟發抖，當你回到家後如果能夠立刻喝上一碗當歸生薑羊肉湯，必然立刻出汗而將皮表所受到的風寒，瞬間排除，所以是最好的預防感冒的中醫藥的保健食品。

怎麼做此湯呢？

當歸生薑羊肉湯的製作並不複雜：

材料：當歸45g 生薑75g 羊肉250g，黃酒、調料適量

做法：將羊肉洗淨，切成小塊，生薑切成薄片，當歸洗淨，一齊放在鍋裡，加水後先用大火煮開，再用微火煨兩小時左右即可。

服用前可以適當加一點鹽和其他調料，吃肉喝湯。可根據自己的實際情況，每隔一段時間吃一次。

需要注意的是，當歸生薑羊肉湯的功效和味道與用料的比例關係密切。

按書中原方的用量，當歸45克，生薑75克，羊肉240克，這樣做出來的肉湯效果明顯。

用於治療寒性疝氣、女性痛經、宮寒、腹痛怕冷、血虛乳少最為適宜，但因其藥味太濃，不易被一般人接受，更難作為藥膳長期食用。

因此，作為虛寒體質調理的藥膳時，用當歸20克，生薑75克，羊肉250克比較合適。

如果要進一步改善口感，並增廣食療的功效。可以適量加些蔥、山藥、小茴香、大棗、枸杞、人蔘、陳皮之類百搭的食材。

記得關注。