對於糖尿病患者來說,飲食是非常重要的,吃不對可能就會讓自己的血糖受到影響。那麼糖尿病患者有沒有不可以吃的食物呢?
有人會認為肉類不能吃。
很多糖友也覺得肉類不能吃,所以吃的時候小心翼翼,有的甚至一點不吃,只吃素食。
其實肉類是可以吃的,肉類的蛋白質等各種營養含量很豐富,而這些正是人體所缺乏的,沒有肉類的支援,人體營養缺乏,久而久之就會導致貧血。
而只吃素的糖友血糖的穩定程度也不一定比搭配肉吃的糖友要好。
吃肉可以讓飲食更豐富,更有利於控制血糖。
但是吃肉要注意一些細節:1.吃什麼肉好呢?
平時我們經常吃的應該就是豬肉了,但是糖尿病患者要少吃,特別是五花肉、紅燒肉、紅燒肘子等。
最合適的肉是魚肉,每週吃幾次魚肉還能預防心血管疾病。魚肉的肉質鮮美,只要稍稍加工,就可以很美味。而且它的脂肪含量很低。
還有鴨肉、鴿子肉、雞肉、鵝肉也是不錯的選擇。
2.吃的量是多少?
當然不能放肆的去吃,還是要控制好自己。每天可以吃100~150克,這是每天的量,不是每頓飯的量。
肉總是會有一種吃不夠的感覺,所以吃的時候要控制好自己。
3.怎麼吃?
吃肉的話儘量選擇在早餐和午餐,晚餐本身就要少吃一點,所以還是不要吃肉為好。吃的稍微少一點,清淡一點。
4.怎麼做?
肉類做法多做多樣,每種做法熱量其實是不一樣的。最不好的做法就是油炸,肉類經過高溫之後營養丟掉不說,熱量也是大幅上升。
最好選擇蒸煮的方式,以不過多增加肉類本身熱量為原則,才是適合糖尿病患者吃的肉類菜。
糖尿病本身就有很多飲食禁忌,如果連肉也不吃了,那生活就少了一點味道。肉類很饞人,該吃還是可以吃的,別再只吃素了。