近日,受冷空氣影響,全國多地氣溫驟降。中央氣象臺預計,今天至18日,中國大部地區將出現大風降溫天氣,區域性降溫幅度達12~16℃。東北部分地區將有大到暴雪,部分地區有大暴雪。
有眾多知名營養專家總結出多種有益健康的暖身食物——
第一肉:羊肉
寒冬臘月正是吃羊肉的最佳季節。在冬季,人體容易出現手足冰冷、氣血迴圈不暢的情況。羊肉具有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既 能抵禦風寒,又可滋補身體。
食用方法:羊肉最好還是燉著吃,會更加熟爛、鮮嫩,也易於消化。搭配山楂或綠豆可以去除羶味;搭配白蘿蔔、山藥可補益脾腎、益胃平肝; 搭配胡蘿蔔可補虛益氣。
羊肉一般的人都可以吃。需要注意的是羊肉屬大熱之品,火大的人或有上火症狀的人不宜食用,流感、急新腸炎病人、高血壓病人忌食。
燕麥
燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質,具有很好的飽腹感,有助控制體重,其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外,燕麥還富含多種礦物質,有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥,也可和大米搭配做成燕麥飯。
黑巧克力
黑巧克力富含類黃酮,這種抗物有助抗擊自由基對身體的損傷,降低癌症和心血管疾病風險。在熱牛奶中加入兩塊黑巧克力,不但有益身體健康,還具有一定的暖身效果。
黑豆
黑豆富含鐵和銅等礦物質,其中的抗氧化物含量高於其他豆類。營養專家表示,喝黑豆湯有助肌肉獲得更多血氧,增強機體免疫力和抗寒能力。
辣椒
辣椒中的辣椒素可促進新陳代謝,幫助人體抗寒抗潮,同時還有助於降低心臟病及動脈粥樣硬化的風險。吃辣也能讓人迅速獲得滿足感,從而吃得更少。需要提醒的是,吃辣也應該有度,否則會適得其反。
核桃
核桃不但富含可促進心臟健康的不飽和脂肪酸,還含有豐富的磷脂和維生素E,這些營養素對於抗寒都有一定的幫助。
紅薯
其富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂等多種營養素。天冷時,喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的烤紅薯,都有助於抵抗寒冷。
姜
生薑具有生熱暖身的功效,怕冷的人可以常喝生薑茶。
天冷了,這些“暖身食物”吃起來,即使最冷天氣即將來臨也不怕!