現在大家的生活水平越來越好,收入也越來越高,這錢多了,自然少不了吃喝,生活好了,食物種類也多,但是病從口入,其實我們在吃的食物當中有些視訊含有致癌成分,一不小心吃多了將會後悔莫及。
據科學統計,癌症的發生和飲食有一定關係,尤其是肝癌,更和飲食生活習慣有關。今天我要說的4類食品是大家生活中最常吃的食物,不僅好吃,也相當受歡迎,有些人從小到大都在吃,但是這4類食物其實有很大的致癌風險,它們可以說是癌細胞的“營養液”,常吃這些東西,癌症發病率高於常人幾十倍!
“十個口腔癌,九個嚼檳榔”已經是一個客觀的事實。
2018年4月14日,湖南湘雅醫院官網發文稱,在口腔頜面外科46病室,現50位住院患者有45人患口腔癌,其中44人有長期、大量咀嚼檳榔病史。
世界上檳榔消耗最大的國家是印度,該國的口腔癌發病率居世界第一位。
據了解,長期嚼檳榔的人至少會有這幾種損傷:檳榔損傷口腔粘膜、檳榔毀臉毀牙、檳榔易得口腔潰瘍。
而且,現在的檳郎價格真的不便宜,動則2、30塊錢一包,喜歡吃的人一天能吃好幾包,實在是費錢又費名,我強烈建議大家減少食用!
皮蛋又稱為松花蛋,它是中國特有的一種蛋類加工食物,通常是用強鹼加工鴨蛋製作而成的,在營養物質和口味上都跟未加工的鴨蛋有區別。在中國,很多人都喜歡食用皮蛋,不論是做皮蛋瘦肉粥還是涼拌皮蛋,都讓人胃口大開,而且皮蛋風味獨特,外表晶瑩剔透,還能看到類似松花狀的美麗花紋,讓人不禁感嘆它的神奇。
雖然皮蛋有三個好處,開胃助消化、清涼降火、潤喉解酒,但是皮蛋在製作過程中,會產生一定量的鉛。大量食用會產生鉛中毒,會導致失眠、貧血、智力減退等症狀。有些工廠為了縮短醃製工時,部分禽蛋加工廠涉嫌使用工業硫酸銅醃製皮蛋,這對人體傷害是極大的。
由於皮蛋工藝特別,有害物質很多,因此普通人要少吃,這幾類人最好別吃:兒童、孕婦、肝腎疾病患者。
3、醃製食物
據世界衛生組織統計,醃製的食物是誘發食管癌和胃癌的原因之一!
大多數醃製的食物,都富含硝酸鹽,這些硝酸鹽被攝入胃內後,會在細菌的作用下轉化成亞硝酸鹽,再與蛋白質結合,就形成了亞硝胺,而亞硝胺是世界衛生組織認定的一類致癌物,是最重要的化學致癌物之一,是四大食品汙染物之一。
除了醃菜總含有大量的亞硝胺的成分,剩飯剩菜也會生成大量亞硝胺,因此家裡的剩飯剩菜,一定要處理掉,不要長期吃二手菜,這樣對健康極其危險。
4、煙燻食物很多人特別喜歡吃煙薰食物,比如燻肉,薰魚等等,但是這些煙燻食物,同樣含有致癌物苯並(α)芘,它是消化道癌,肺癌的元凶。
此外,我們最喜歡的街頭燒烤也是含有大量苯並(α)芘,高溫油炸的食物也有,它會引發細胞癌變,是世界公認的致癌因子。
結語以上就是小編今天要說的,檳榔,皮蛋,醃製食物,煙燻食物這4物是癌細胞的“營養液”,平時別貪嘴吃,不然癌症可能會“登門”!