腦出血病人必準守的原則

1.新鮮蔬菜和水果

因其中含維生素C和鉀、鎂等。維生素C可降低膽固醇，增強血管的緻密性，防止出血，鉀、鎂對和因管有保護作用。

2.蛋白質

常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆製品，以供給身體所需要的氨其酸。

3.少吃含糖類食物

腦出血患者還應少吃富含糖類或精製糖的食物，比如點心、糖果、飲料等就不能多吃

4.少吃高鹽

想要預防腦出血的發作，那麼患者在調理方面就要避免過鹹的食物，因此平時的飲食適宜清淡、低鹽低油，每天攝入的食鹽含量不得超過3克

5.少吃生冷食物

我們都知道攝入過量的生冷食物會刺激腸胃，造成腸胃血管收縮，升高血壓，從而引起腦出血。因此腦出血患者要禁食生冷食物。

6.多吃五穀雜糧

常說的玉米、薏米、小米、綠豆等五穀雜糧類食物有助於患者的恢復，這些對身體健康十分有益。

7.補水

使血液稀釋。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起時， 飲1～2杯溫開水。

8.限制用甜食

垂體腦出血患者飲食禁忌尤其要提醒患者這點，不要吃糖分含量高的補品，限制精製糖的攝入量，對於點心、飲料最好是不要食用。