平時說到補血的食物,大家肯定第一反應是紅棗!紅糖!彷彿只看到它們的顏色就已經開始補血了,其實並不是,真正補血的不是它們。
首先我們要了解我們平時說的補血,補得是什麼?我們所說的補血一般情況下指的就是缺鐵性貧血,這種貧血在女性以及兒童身上發生的比較多。
什麼人群需要補血呢?
一、面板不好,色斑嚴重的人
二、手腳冰涼的人
三、睡眠不好的人
四、更年期、絕經的女性
如果貧血較為嚴重建議去醫院接受醫生的治療,生活中也可以透過調整飲食結構來緩解貧血症狀。為什麼說紅棗、紅糖等我們經常吃的以為補血的食物其實並不補血呢?
紅棗和紅糖中的鐵元素並不多,每100克紅棗中的鐵含量為1.2毫克,曬乾的紅棗中鐵含量為2.3毫克,並且紅棗的個頭不大,我們平時吃的紅棗也不多,根據每日推薦量來說,女性推薦每日攝入的鐵含量為20毫克,男性為12毫克,且人體對植物性鐵的吸收率為3%-5%,而紅糖的主要成分為糖,礦物質的含量非常少,還有一種常見的阿膠棗,其實就是糖和棗的結合,更沒有補血的效果了,增胖的效果倒是有。
什麼樣的食物能補血呢?
一、紅肉
我們平時吃的牛羊豬肉都屬於紅肉,這些肉裡面都含有十分豐富的血紅蛋白鐵,除了血紅蛋白鐵之外,還有其他豐富的營養物質。且人體對動物性鐵的吸收率高達20%
二、動物血製品
動物血製品是最直接的補血方式,常見的動物血製品有豬血和鴨血,豬血中的鐵含量為每100克中有8.7毫克,其中鴨血的鐵含量最高,每100克鴨血中的鐵含量可高達30多毫克。
除了上面這幾種補血食物,還有豆製品、魚蝦等,年輕人補血的食物一週吃3到4次就可以,上了年紀的人50歲以上的半個月吃一次就可以哦~同樣平時還要多吃蔬菜水果!