嗨，大家好，在我們日常生活中，豬肉是我們吃的最多的肉，大多數的朋友都是從小吃到大的，豬肉雖然非常好吃，深受大家的喜歡，但是以下三種肉是千萬不能購買的，關係到家人的健康，一起來看看吧。

首先，我們來說第一個不能吃的肉就是豬脖子上的肉，豬脖子肉也叫血脖肉，血脖肉價格不高，因為豬脖子上的這個肉，它的肉質非常差，吃多了可能對身體有傷害，殺過雞的朋友都應該知道，雞脖子是淋巴最多的地方，大大小小的很多，而且豬也不例外，豬脖子上有很多豬的淋巴結，而且在殺豬的過程中，豬身上所有的血液都會在這個地方流出來，所以有很多毒素就會堆積到這個地方，像這種血脖肉就是豬身上最髒的一塊肉，如果購買回來以後，這樣對身體非常不好。

怎樣辨別是不是豬脖肉呢？接下來給大家分享幾個小技巧。

我們拿到一塊肉以後，看見它的表面是否有凹凸不平的地方，如果看起來疙瘩特別多，不光滑，不平整，那我們用手稍微給它搓一搓，如果明顯的可以感覺到顆粒狀的東西存在，那種肉就不要購買了，這些隱藏著豬肉裡面的淋巴都有大量的細菌和病毒，所以我們在買的時候一定要看清楚，就算價格再便宜也不能要。

第二種不能買的肉就是注水肉，一些商家為了盈利，就會在豬肉裡面注入很多的水，這樣再賣出去以後可以大大的盈利。

那怎樣辨別是不是注水豬肉呢？我們可以把肉拿起來，像這樣給它搓一搓，在邊緣的地方稍微擠一擠，如果明顯的可以擠出來一些水，那麼這塊肉極有可能就是注水肉。我們也可以在豬肉的表面用手指稍微給它掐一掐，注水肉的彈性非常差，如果壓下去以後，等待很久都不會回彈，那說明這塊肉就是注水肉，注水肉買回家以後，在炒的過程中，水分特別大，浪費錢還不好吃。

第三種不建議購買的肉就是豬肺，因為今天買的時候沒有買到豬肺，就給大家說一下，因為豬肺特別的難清洗，自己要是不會清洗的話，買回家也是清洗不乾淨的，豬肺裡面有很多的有害物質，因為它是豬的過濾器，豬的呼吸主要靠的就是它，大家都知道豬生活的環境都比較髒亂，所以豬圈裡面也會有很多的細菌，病毒和重金屬在裡面，所以我們在買的時候一定要購買別人清洗乾淨的。

豬肉是我們餐桌上經常食用的，所以我們在挑選豬肉的時候，大家一定要看清楚，不要買到比較劣質的豬肉。