蔬菜的營養和其中的含有的各種維生素想必不用介紹大家也都是比較清楚的，因為蔬菜是我們生活中不可缺少的一種食物，其中含有的營養成分也是比較全面的，對補充身體的營養是非常有好處的，那被成為皇帝菜的茼蒿那就更是營養價值比較高了，今天就和大家說說。

茼蒿應該很多人都是吃過的，用來炒菜吃或者涼拌菜口感都是比較好的，因為比較的清淡所以適合吃的人群還是比較多的。膳食纖維在茼蒿中的含量也是非常高的，它對於人身體的腸胃有促進蠕動的功效所以可以很好的改善消化系統，新陳代謝的速度加快了，對便祕可以很有效的緩解和改善的作用，便祕的問題解決了，那對減肥和瘦身也是有一定的幫助的。

茼蒿好友一個比較惹人喜歡負的原因那就是對面板能起到很好的改善作用，因為茼蒿中含有的大量的各種維生素和豐富的礦物質，在食用過後被人體吸收是能對面板起到滋養作用的，現在對著電腦工作的人越來越多再加上經常的熬夜對面板的傷害都是非常的大的，所以朋友們尤其是女性朋友們，要多吃一些茼蒿來保護了保養面板。

茼蒿中含有的豐富胡蘿蔔和多種氨基酸，是可以起到養心安神，具有利小便，降血壓的作用，對調理身體的血壓高，消除水腫等能起到有效的作用。含有膽鹼能物質，具有補腦，降血壓的作用和功效。同是還是可以保護心臟，減緩血堵塞等多種症狀。

多吃水果和蔬菜肯定是沒錯的，對身體的健康很有幫助，但是現在商家為了能更好的銷售出去商品會在為了水果蔬菜保持美觀的噴灑很多的農藥，和何種防腐蝕的藥物，所以在食用從外面買回來的水果蔬菜的時候一定要認真的清洗。避免那些有害的殘留物傷害了自己和家人的健康。