高尿酸是現在流行的“第四高”，高尿酸血癥威脅著人們的健康，還要隨時預防發展為痛風的風險。那麼，我們應當如何正確調整尿酸，在生活中需要注意什麼？

尿酸和我們體內的嘌呤密切相關，嘌呤的最終代謝產物就是尿酸，所以控制嘌呤也是控制尿酸的關鍵。我們的嘌呤大致有兩部分，一部分是內源嘌呤，另一部分是外源性嘌呤，內源性嘌呤是我們自身合成和分泌的嘌呤，這部分嘌呤佔總嘌呤的80%，而外源性嘌呤（從食物中攝入的嘌呤）只佔20%。內源性嘌呤牽涉的因素較多，如自身體質健康、內分泌穩定性、遺傳因素等都有關，大部分嘌呤是我們的細胞凋亡後，細胞核釋放的成分，所以要想改善內源性嘌呤的分泌，我們最好是點點滴滴做起，如改善飲食、作息習慣，養成堅持運動習慣，保持良好心情。

內源性嘌呤可配合藥物來共同調理，在醫生的建議下適當服藥，配合飲食能起到不錯的效果。

外源性嘌呤是我們自己可以掌握的，雖然佔比不大，不過這“送分題”我們還是應該把握住，所以儘量注意控制飲食中攝入的嘌呤，選擇低嘌呤食物的攝入。對於高尿酸患者日常注意補充充足水分，1~2小時左右補充100~200ML左右水分，飲水能促進尿酸隨尿液排出，有助平穩血液中嘌呤濃度。還應當注意保持適當運動，一是能提高體質，平穩內分泌，有助改善內源性嘌呤分泌，另一方面也有助提高尿酸代謝。

高尿酸患者日常能正常食用的食物其實有不少，所以並不用那麼沮喪，如果蔬、穀物類、蛋奶類、堅果、油脂都可正常食用。但這些食物也不要過多食用，適量即可。

需要注意的食物是肉類、魚蝦類、大豆的攝入，如在急性痛風發作階段，最好不要食用禽肉、魚蝦貝肉類、大豆類食物、製品的攝入，畜肉可選擇精瘦肉，每日不超過50g，可適當攝入豆漿（豆漿經過稀釋，屬於較低嘌呤的飲品）；弱血尿酸控制較穩定，可適當攝入畜肉禽肉，魚蝦可少量食用嘌呤居中的食物，如鱔魚、鮭魚、桂魚、金槍魚、鱈魚等，但避開高嘌呤魚類，如秋刀魚、帶魚、沙丁魚、鯰魚、魷魚、烏魚、魷魚、鯖魚、魚乾、魚卵等；避免草蝦、貝類食物攝入，可少量吃鰲蝦、龍蝦，可適當吃海蜇、海蔘。

除了注意高嘌呤食物外，還應當注意選擇低脂低熱、低糖的食物食用。

對於高尿酸患者來說，肥胖、三高的合併症狀更容易誘發痛風的發作，控制體重和控制尿酸關係密切，這和內源性嘌呤的分泌相關；如果長期高油高脂食物攝入不注意，也會誘發其他多種心腦血管疾病的爆發，身體的每況愈下必然對血尿酸控制也是不利的。

另外，雖然高糖食物可能不會直接影響血尿酸，但如果過量攝入也同樣會有威脅，特別是果糖，果糖的過量導致合成嘌呤的底物增加，嘌呤合成的增加同時也會導致尿酸量上升，糖分攝入過多同樣可能倒置急性痛風發作，如蔗糖也可分解為一單位葡萄糖和一單位果糖，最終會導致尿酸濃度增加，加重單尿酸堆積在關節和軟組織的機率。