不知你在生活中是否會出現這樣的情況，上一秒要做的事情，明明還記得清清楚楚，結果下一秒轉了個身，就忘乾淨了，有時候大腦緩衝一段時間還能想起來，但更多時候就徹底忘記了。其實這樣的情況，都屬於健忘的一種表現。透過飲食是可以改善這一現象的，吃對了食物對大腦健康會有很顯著的效果。

1、雞蛋

雞蛋被營養學家稱為完全蛋白質模式，營養價值非常之高，人體吸收率高達99.7%。並且雞蛋黃中含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。建議每天吃雞蛋不要超過3個，1-2個是合適的。

2、芝麻

芝麻中含有的豐富的卵磷脂和亞油酸，芝麻仁不但可以治療動脈粥樣硬化，還能補充大腦營養、提高記憶力，而且有防止頭髮過早變白、脫落及抗衰老、美容養顏、保持青春的作用。可以選擇把芝麻磨成粉，然後做成芝麻糊食用，可以起到很好的健腦效果，也適合體虛貧血的人群哦。

3、葵花籽

葵花籽，內含營養非常的豐富，其中有微量元素鐵、鋅、鉀、鎂等，尤其是含有大量維生素E，可以起到一個增加人體記憶力的作用，還能助眠，對神經衰弱人群也是具有一定的輔助作用的。研究證明：常吃葵花籽的人，不僅面容白皙柔嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、語言邏輯性十足。

4、海帶

海帶，是一種營養豐富的食物。海帶內含有大量豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，對增強記憶力的效果是很顯著的；而且海帶中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。食用海帶時要注意，不可與柿子同吃，也不可立即飲茶，因為兩者之間的營養成分是不融合的，同時食用會容易引起腸胃不適哦。

以上這些食物吃對了就會改善健忘，提高記憶力。但也要注意不要食用過量，不然效果就會大打折扣啦。

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