在糖尿病圈中,一直流傳著吃南瓜可以降血糖的說法,很多糖尿病患者生活中也一直在吃南瓜,吃下去有沒有降糖效果呢?有的人說有效果,有的人卻說沒有效果,那到底南瓜可不可以降血糖呢?今天我們就一起來看下。
南瓜並不能降血糖
南瓜營養物質豐富,但是並不具備降血糖的功能。提出“南瓜可以降血糖”觀點的人群認為,南瓜中存在一種多糖成分,這種南瓜多糖可以顯著降低糖尿病模型小鼠的血糖,同時具有一定降低血脂的功效。
但事實上,這種南瓜多糖在南瓜中佔比很少,而中國食物成分表第6版中顯示,南瓜的血糖指數(GI)為75,屬於高GI食物,所以比起多糖的降糖作用,食用南瓜的升糖效果要顯著得多,糖友要謹慎食用。
其實不止南瓜,很多被稱為可以降低血糖的食物都不能代替藥物達到降糖的效果,不過可以說是低糖食物。
導致血糖升高快的食物,多來自於碳水化合物,例如葡萄、澱粉等。大部分天然食物都含有碳水物質,所以想要透過進食某種食物達到降低血糖的效果,幾乎不可能。
那麼該如何正確降低血糖呢?
糖尿病患者想要降低血糖只有透過藥物才是最科學的,藥物可以根據自身情況選擇適合自己的口服藥物或者胰島素,口服藥物一般包括:拜糖平、二甲雙胍、格列美脲等降糖藥,選擇藥物時一定要在醫生的指導下,以免造成低血糖或者藥物劑量不足達不到降糖效果。
除了藥物外,控制飲食及合理運動對控制血糖也有幫助。
控制飲食
堅持做到控制總量、調整結構、吃序正確;素食為主、其他為輔、營養均衡;進餐時先喝湯、吃青菜,快飽時再吃些主食、肉類。
合理運動
堅持緩慢、適量的運動原則,應循序漸進、量力而行、動中有靜、勞逸結合,將其納入日常生活中。青壯年患者或體質較好者可以選擇比較劇烈的運動專案,中老年患者或體質較弱者可選用比較溫和的運動專案,不適合戶外鍛鍊者可練吐納呼吸或打坐功;八段錦、太極拳、五禽戲等養身調心傳統的鍛鍊方式適宜大部分患者;有併發症的患者原則上避免劇烈運動。
因此,糖友在日常生活中,不要盲目相信所謂的降糖食物,還是應以藥物降低血糖為主,在選擇藥物的時候要遵循醫囑,按時按量用藥,不要私自停藥,加上飲食的調和,適當的運動,應可能保持良好的血糖水平。