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中醫常說 " 藥食同源 ",指的是許多藥物和食物之間並無明顯邊界。藥食同源的食物有哪些 ? 很多食物都可以入藥,我們的廚房裡也有很多中藥食材,利用好它們可以幫我們愈疾防病。今天給大家分享幾種藥食同源的食物。

肉桂——散寒止痛

肉桂,《神農本草經》就有這味藥食材的記載,藥食同源的食物肉桂是平常家庭中燉肉、炒菜必不可少的調味品,有補火助陽、散寒止痛、溫通經絡的作用。

薏仁——健脾止瀉

薏仁也是記載在《神農本草經》裡,中醫認為,藥食同源的食物薏仁味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺經,具有利水滲溼、健脾止瀉、清熱解毒之功,對平衡血壓和血脂也有好處。

山藥——開胃助消化

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平、補脾胃的藥食兩用之品。臨床上常用藥食同源的食物山藥治療脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症。

黑豆——益胃補腎

腎之谷補腎抗衰老根據中醫理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。黑豆含有高優的蛋白質,豐富的氨基酸和微量元素,能防止腦衰老,降低膽固醇,抗老防衰,還能增強腸胃蠕動,防止便秘。常食黑豆,百病不生。

枸杞子—滋補肝腎

枸杞子是常見的中藥,直接把枸杞子放在杯子裡面代茶飲用即可,也可以煮成粥或者煲成湯。經常吃枸杞子可以緩解精血虧損,若是和決明子一起服用的話效果會更好,緩解了視力疲勞,保護了肝臟。但是對於正在感冒發高燒、身體有炎症,脾胃虛弱,總是腹瀉、糖尿病以及高血壓人群來說吃用枸杞子時要謹慎。

以上是我們生活中常見的藥食同源食物,不管吃什麼樣的食物都要控制量,不能一次性吃太多。另外也不能隨意的搭配或者隨意吃。你都記住了嗎?

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