隨著經濟社會的發展和提高，患有心腦血管疾病的人越來越多，那患有心腦血管疾病的人不能吃什麼油呢？答案是，儘量少吃菜籽油或不吃菜籽油為好。我們都知道南方都愛吃菜籽油，這對於健康的人真的沒有不好影響的。但對於患有心腦血管疾病或者心腦血管不太好的這些人就應該遠離菜油遠。那麼這到底這是為什麼呢? 養生學說，菜籽油裡有大量的芥酸，對於心腦血管健康的人，可以分解對身體不利的脂肪酸，那麼對於患有心腦血管或者心血管功能不太好的人，分解芥酸的能力就比較差，所以脂肪就會堆積在血管，給心臟增加了很多負擔，從而引起疾病和病變。

那麼心血管疾病吃什麼油好呢？選擇好的油，對自己的健康負責任。善百年亞麻籽甘油二酯油裡的有益物質既然是油，那麼主要組成成分一定是脂肪，而脂肪分為有益的脂肪和有害的脂肪，而亞麻籽甘油二酯油之所以好，就是因為它的脂肪成分裡對人體有益的脂肪含量高達80%。我們把這種有益的脂肪叫做單不飽和脂肪酸，有益的脂肪含量高，同時也就意味著不好的脂肪含量低，而對於健身的朋友來說，這些有益脂肪大多都會被人體吸收，不會堆積。

經過多項研究證實，單不飽和脂肪酸含量高的話可以起到降低血糖、調節血脂、降低膽固醇等作用，從而最終降低心腦血管疾病的病發機率。這些營養物質，能有效的增強人體免疫力，提高人體的新陳代謝，從而最終達到提高人體的抗病能力、同時也能起到一定程度上的延緩抗衰老的作用。