民間歷來有“冬季進補，春季打虎”“冬季補一冬，來年無病痛”的養生諺語。冬季進補既可在冬季進行，更宜在冬至前後進行。以下介紹2款冬月溫補陽氣、抵禦寒冷的應時調補食療藥膳方，供讀者選擇使用。

溫胃止痛宜飲生薑紅棗茶

【製法用法】生薑3片，紅棗5只，紅糖適量。生薑、紅棗和紅糖放入杯中，倒入沸水後加蓋泡悶5～10分鐘即成。隨喝隨添水，至味淨色淡至。1周可喝2～3天，連續喝2～3周。

該茶主要有溫暖脾胃、散寒止痛的功效。適用於脾胃虛寒體質之人的調養或調治，亦可用於平素胃腸易受寒腹痛洩瀉、傷風感冒頭痛身痛、婦女經期受涼痛經的調治。

溫陽補血宜食當歸羊肉湯

【製法用法】當歸30克，生薑30克，羊肉500克，黃酒1斤，胡椒粉，鹽各適量。當歸洗淨，生薑切大片；羊肉洗淨，切塊，入沸水鍋內焯去血汙；鍋內加適量清水，下羊肉，放當歸、生薑，大火燒開，倒入黃酒及適量水，小火燉1小時左右，至羊肉熟爛，取出當歸、生薑，加胡椒粉、鹽調味即成。食肉喝湯。1周可吃2～3次，連續吃2～3周。

羊肉為血肉有情之品，甘溫，入脾腎兩經，有益氣補虛、溫脾暖腎的作用。本膳方重用羊肉，輔以補血、和血的藥食兩用補品當歸，佐以溫經通陽、祛腥除羶的生薑，可通血脈、養脾氣、扶肝、除風下氣的正宗黃酒，共奏溫陽散寒、養血補虛、通經止痛的功效。

適用於冬季一般人群畏寒肢冷的防治。亦用於寒凝氣滯引起的脘腹冷痛、寒疝腹痛、產後腹痛，以及陽虛血虧所致的虛勞形體不足、畏寒肢冷的調治.