未病先防，康加中華！

明代醫藥學家李時珍曾經這樣評價蘿蔔“可生可熟，可菹可醬，可姑可醋，可飯”。蘿蔔為行氣消脹食物的首選，食積不化者可每天熱食250~500克蘿蔔來消積通氣。而生蘿蔔搗爛取汁頓服，可止血止咳，用於吐血、咯血和痰中帶血者。對於噁心嘔吐、失音不語者，用蘿蔔搗汁入薑汁同服，可健脾生津利咽喉。

五汁蜜膏由鴨梨、白蘿蔔各1千克，生薑、煉乳、蜂蜜各250克組成。鴨梨、白蘿蔔和生薑分別洗淨切碎後榨汁。取梨汁和蘿蔔汁放入鍋內，先以大火燒沸，後改小火熬煎至濃縮如膏狀時，加入薑汁、煉乳和蜂蜜攪勻，繼續加熱至沸，停火，待冷裝瓶備用。

五物合用有滋陰潤肺、止咳化痰功效，可用於陰津虧虛之乾咳少痰，或痰少而黏，不易咯出，口燥咽乾，形體消瘦，五心煩熱，或痰中帶血，聲音嘶啞等症的調養。

糖醋小蘿蔔是人們非常喜愛的一道小菜。小紅蘿蔔200克去鬚根和頂尖，洗淨瀝乾，並用刀拍碎，切成塊，放入盤中。加鹽醃20分鐘，再將滲出的水分濾去，最後加入白糖、味精、醋和麻油拌勻即可食用。

本方有開胃理氣、消食化痰的功效，可用於胃口不佳，飲食減少，消化不良及胸悶痰多者。

白蘿蔔500克，瘦肉250克，麵粉500克，調料適量。蘿蔔洗淨製成細絲，加蔥末，入油鍋略煸炒撈起。豬肉製成肉餡與蘿蔔絲混合，加鹽、味精後拌勻成餡。麵粉加水製成麵糰，分成10個，把餡放入制好的麵糰中成餅，放烤箱中烤熟即成。

本品可健脾胃、消積滯，可用於脾胃虛弱，食多胃部飽脹積滯者。