葉酸,又稱維生素B9,胎兒生長過程中的必備物質,是維生素B群中的一種營養素,具有水溶性的特點,因此無法在體內聚集起來。這種營養素一開始是從菠菜葉中被發現的,所以才會被叫做“葉酸”。對於備孕女性和孕婦而言,這是一種極為重要的營養元素,及時而充足的補充,能有效地提高受精卵和胎兒的品質。

什麼是葉酸葉酸,又稱維生素B9,胎兒生長過程中的必備物質,是維生素B群中的一種營養素,具有水溶性的特點,因此無法在體內聚集起來。這種營養素一開始是從菠菜葉中被發現的,所以才會被叫做“葉酸”。葉酸是一種重要的營養物質,它是DNA的重要成分,協助大腦正常運轉,對於人類來說是一種不可或缺的維生素。對於孕婦來說,補充適量的葉酸,可以有效避免胎兒出現早產、畸形、脊柱開裂、體重不足、兔脣等現象的發生。哪些食物含有葉酸想增加體內葉酸量?當一名吃貨就可以了!葉酸主要分佈於五穀根莖類、蔬菜類、肉類、水果類、油脂類這五大類別中。1.五穀根莖類包括一些豆製品比如黃豆,以及五穀類食品,比如大麥,小麥等等,還有人氣火熱的堅果類,比如毛栗子,松子,核桃等等。2.蔬菜類蔬菜家族中當屬深色系最佳,諸如蘆薈、綠色椰花、菠菜等服用效果更好!3.肉類雞蛋、雞肉、牛羊肉等以及動物內臟(雞肝、豬肝等)。特別推薦:雞肝。雞肝素來有葉酸冠軍的稱號,僅僅吃上50g的雞肝,你就可以獲取586.1微克的葉酸。除此之外,雞肝還有著明目護膚的效果,適合準媽媽們食用。4.水果類(保證新鮮)包括一些可口的像是葡萄和檸檬,開胃的楊梅,還有潤腸的香蕉等等。5.油脂類堅果,如核桃油。什麼時候補充葉酸1.孕前三個月開始補充葉酸中國營養協會建議,可從懷胎的前90天可以開始補充葉酸,保證體內的葉酸水平維持在一定的含量,為寶寶做好葉酸的貯存準備,讓寶寶早期就可以在一個葉酸量充足的環境裡成長。胎兒在母體的前四周就開始進行神經管的發育,而當孕婦意識到自己懷孕時,胎兒的神經管發育早就已經閉合,因此已經為遲已晚。2.補充葉酸需要持續整個孕期懷孕之前3個月和懷孕之後3個月,這半年時間是補充葉酸的關鍵時間。即使你及時服用了葉酸片,也無法使體內的葉酸含量短時間內迅速提高,因此建議葉酸的補充應該持續在整個孕期。隨著寶寶在母體中成長髮育,母體本身紅細胞的增長,乳房的變化,寶寶DNA的生成,胎盤的形成都需要大量的葉酸。倘若葉酸含量不足,則會造成胎兒畸形,早產、發育遲緩等,而孕婦則會出現胎盤早剝、紅細胞性貧血、妊娠高血壓等症狀,可以說對大人和寶寶都有很大的影響。3.早晨補充葉酸效果更佳有研究表明,女性在早晨或者上午補充葉酸效果更好,因為白天人體體內新陳代謝較快,早上是吸收營養的最佳時間段。建議在早飯後30分鐘到1個小時內補充葉酸,同時注意多喝水,注意休息。葉酸的利與弊· 葉酸的作用1.有效防止胎兒神經管畸形很多準媽媽還沒弄清神經管是什麼,簡單的來說,神經管就是脊髓和大腦。胎兒在母體早期發育時間內,需要進行神經管的發育與閉合,如果葉酸量不夠,就會造成神經管閉合不正常,進而造成嬰兒先天畸形,例如腦膨出,無腦兒,智力低下,脊柱裂等等。美國疾病控制中心研究發現,女性在懷孕前1個月以及剛懷孕的3個月內,每天堅持服用400微克的葉酸,可以使寶寶患神經管畸形的概率減少50%~70%。2.有效預防胎兒先天性疾病、脣顎裂等表體畸形懷孕頭三個月,是胎盤形成與寶寶器官分化的重要時期,在這個階段寶寶的細胞分裂處於旺盛階段,如果孕婦缺乏葉酸,則會導致寶寶出現心血管、骨骼、口脣、眼、腎等器官畸形,也就是我們常見的脣顎裂、先天性心臟病等等。而北京大學的一項研究表明,攝入足量的葉酸則可以有效阻止降寶寶出現表體畸形的症狀,降低新生兒死亡率。3.減輕妊娠反應有些準媽媽表示,在服用葉酸後,妊娠反應減輕,嘔吐現象減少,乳房脹痛緩解。其實,作為維生素B群中的成員之一,葉酸不但可以減輕早孕反應,還能補充因嘔吐而流失的營養物質。4.防止孕婦與胎兒貧血有不少準媽媽在懷孕期間出現貧血的症狀,這主要是由於寶寶在母親的體內,因成長的需要會“搶奪”母親的血清鐵,如果母體的葉酸含量不足,就會形成貧血。長久下去,寶寶會因為母體貧血造成缺氧,嚴重者可引發早產甚至是死胎的後果。而母體也會因為貧血容易形成妊娠中毒,分娩時子宮收縮乏力,產後抵抗力差恢復緩慢等不良現象。此外,葉酸還主要參與紅細胞的合成,因此補充足量的葉酸可以有效預防孕婦與胎兒貧血。5.促進寶寶神經系統發育葉酸對寶寶DNA的生成與胎盤的形成有著極大的促進作用,母體獲得足夠的葉酸,可以有效促進胎兒的神經系統發育。6.減少孕婦患先兆子癇的風險什麼是先兆子癇?它是女性在懷寶寶期間很容易患上的一種高血壓疾病,補充足量葉酸就可以降低患上該病的風險。7.其他作用除了對孕婦與胎兒的積極作用外,它還對預防慢性心臟病,宮頸癌和乳腺癌,老年痴呆症等有顯著的效果。· 葉酸的副作用葉酸的副作用並不大,但是倘若攝入太多則會對大人和孩子都會產生不良的影響:1.影響鋅的吸收長期過量使用葉酸,則會干擾母體對鋅的吸收,一旦鋅攝入不足,就會影響寶寶的正常發育,導致胎兒先天性痴呆,甚至出現低出生體重兒。2.掩蓋維生素B12缺乏過量服用葉酸還會讓醫生難以檢測到體內維生素B12的含量,導致寶寶的神經系統遭到傷害。3.加重噁心嘔吐過量服用還會讓準媽媽食慾下降,腹脹難受,甚至會加重噁心嘔吐的現象。4.誘發驚厥發作倘若有驚厥病症的人過量服用,就會導致抗驚厥藥物難以發揮會功效,再次引發驚厥症發作。孕婦如何科學補充葉酸1.什麼時候服用葉酸?葉酸補充的關鍵時期就是孕早期(3-6周),因此在懷孕之前3個月到懷孕之後3個月要堅持每天服用不低於400微克的葉酸。在條件許可的情況下,最好能堅持在整個孕期服用適量的葉酸。最好在每天的早晨或者上午,吃完早飯後服用葉酸,吸收效果更佳。2.每天要吃多少葉酸有資料表明,人體內所含葉酸量為5-6毫克,而人們攝取葉酸的途徑主要是從食物中吸收。專家的建議是,一般女性每日推薦量400微克,備孕期及妊娠期每日推薦量為600-800微克。當然,也有不少準媽媽通過葉酸片來攝取,不過在此之前一定要向醫生諮詢每日服用劑量,合理使用葉酸片,建議應採用藥補與食補相結合的科學方式來攝取。3.葉酸應該怎麼補?通過食物來補充葉酸時,我們就要注意減少葉酸的流失。很多含葉酸的食物在遭到強光強熱時,就會逐漸失去活性,例如蔬菜在被鹽水浸泡後,會損失65%的葉酸成分;蔬菜在儲存2-3天后,就會失去50%以上的葉酸;烹煮時間越久,食物中的葉酸就會逐漸消失。因此,各位準媽媽一定要注意減少烹飪時間,改變烹飪習慣,有效防止葉酸的流失。而每一餐的食用量保持在半碗到一碗即可,為了保證均衡營養,也可以選擇食用維生素片、葉酸片等來進一步加強。4.準爸爸也要補葉酸據國外一項研究,葉酸可以影響到男性的精子品質,甚至會影響到新生兒的健康狀況。該研究發現,攝入葉酸量越高的男性,精子品質也就越高,出現精子異常現象的概率最低。如果男性體內葉酸含量不達標,則會導致精液中染色體數量異常,直接影響新生兒的身體健康,如出現唐氏綜合症,甚至會導致女性流產。因此,準爸爸們也要做好每日葉酸的補充,配合準媽媽生出健康的寶寶。5.避免與酒精同服人體對葉酸的吸收很容易受到酒精的影響,酒精會將人體內所含葉酸排出,讓腸道難以吸收葉酸,除此之外一些藥物諸如阿司匹林,制酸劑胃藥以及雌激素藥物都會影響人體對葉酸的吸收,準媽媽們應該多加留意。

所以建議那些準備造人的夫妻們及已經懷孕的準媽媽、產後及哺乳期的寶媽們,一定注意飲食均衡,做到營養素攝入充分,尤其是防止葉酸缺乏,確保孕育一個健康、聰明的寶寶。

最後,濉溪縣婦幼保健計劃生育服務中心溫馨提醒:準爸爸媽媽們,孕前孕初三個月可以在各鎮婦計站免費領取葉酸哦!