女性對紅糖水的喜愛度很高，有的女性在自己身體出現不適後，就喜歡喝紅糖水。還比如會在痛經、肚子痛、心情不好的時候喝紅糖水。就連雞蛋，也會用紅糖水去煮。

也有很多老人說吃紅糖水煮雞蛋具有調理月經不同的好處，能夠暖胃、增強免疫力、促進血液迴圈等多個好處。有的產婦在生完孩子之後，也會經常用紅糖水煮雞蛋喝，認為這種做法具有養生保健的好處。

既然人們把紅糖水煮雞蛋說的這麼好，今天我們就來分析分析這道美食的背後，是不是如人們想象中那樣。

首先我們看下它的做法，紅糖水煮雞蛋主要用的原材料，一個是紅糖，另一個就是雞蛋。在做法上也非常簡單，首先用熱鍋涼油的方式，把豆油倒入鍋裡面進行加熱。

把雞蛋打散，之後把雞蛋液體跟紅糖攪拌均勻之後，放在鍋裡面煎熟。還有的做法是直接用紅糖水煮雞蛋。從營養學的角度上來看，看一個食物有沒有營養，我們就要看它的營養成分含量。

從紅糖的營養成分上來看：

每百克紅糖中有389千卡的熱量、0.7g的蛋白質、96.6g的碳水化合物、157mg的鈣、18.3mg的鈉等成分。

每百克雞蛋中有144千卡的熱量、13.3g的蛋白質、2.8g的碳水化合物、56mg的鈣。

如果說紅糖比較佔優勢的地方，那就是它裡面的鈣含量不算是最低的。但它更突出的則是它的熱量，熱量很高如果我們經常喝這樣的水，只是為了補鈣的話，反而是不好的選擇，增加肥胖的危險。

如果大家想要補鈣的話，不妨選擇更健康的新鮮蔬菜、豆製品。而不是紅糖或者是紅糖水。而雞蛋不用多說了，大家都知道雞蛋本身是一種營養價值非常高的食物。

不管是對於小孩，還是成年人每天都適量吃蛋製品有利於機體補充營養，算是營養比例非常高的物質。可這樣的食物如果跟紅糖水結合，還會讓整體的營養價值下降。

至於說紅糖水補血的人，也不要妄想了，紅糖中的鐵含量以及雞蛋中的鐵含量都不高，即便是吃再多補鐵的效果也不好。如果女性想要補鐵的話，好的選擇則是瘦肉、動物血豆腐。

如果是紅糖水煮雞蛋的做法，勸各位女性也不要經常吃了，健康的做法則是吃水煮雞蛋，紅糖等熱量高的糖都要少碰。