進入老年階段，老人的活動量大大減少，所需的熱量也少，但並不代表所需要的營養也會減少，老人不能像年輕人一樣吃的太多，但是也要維持足夠的營養。再加上現在冬天來臨，在飲食方面需要更加註意。所以如何健康飲食更為重要。

選擇健康食物

老年人飲食必須限制肉類的攝取量，蛋白質來源要多樣化，除了一定的動物蛋白質，還要增加諸如花生、核桃、杏仁等各種堅果中的優質蛋白質。水果的作用不要忽視，適合老年人的水果有水蜜桃、芒果、香蕉、獼猴桃等等，也可以用榨汁機來打成果汁，注意每天適量。

注意飲水

老年人每天至少喝1200mL水。老年人比年輕人更應注意飲水問題，因為老年人對缺水的敏感性不如年輕人靈敏，容易發生脫水。可以從多方面來補充水分，包括牛奶、稀飯、各類菜湯和多汁的水果和瓜類、淡茶水等。要主動、少量多次飲水，不要等到口渴時再喝水。

適量攝取維生素

維生素A可減少面板乾燥和上皮角化，β-胡蘿蔔素能清除過氧化物，增強免疫功能，延遲眼白內障的發生，維生素E 有延緩衰老的作用，維生素D有預防骨質疏鬆的作用，維生素C 可保持血管的彈性，增強機體的免疫力，葉酸和維生素B12可防止惡性貧血，並有預防動脈粥樣硬化的作用。因此，老年人應保證各種維生素的攝取，促進機體健康。

對於老年人的飲食現在外界有很多宣傳材料，讓有些老人對進食產生了恐懼，不敢吃自己喜歡的食物，"專家"推薦的食物自己不喜歡吃。這些不科學的飲食建議反而讓老人適得其反。龍湖椿山萬樹新壹城頤年公寓在飲食規劃上擁有屬於自己的專業團隊，通過3+1的營養餐食搭配給老人帶去好吃、好看、有營養的一日三餐。

除此之外，重慶新壹城頤年公寓還結合養生膳食學、人體工程學等，為長者提供節氣養生餐食。如"冬天要多吃根莖類食物，如蓮藕，山藥等，所以會為長者製作了清炒山藥木耳等菜品。同時，針對術後和三高長者，頤年公寓也為他們提供了專屬的治療餐。為了進一步滿足長者們的個性化需求，重慶新壹城頤年公寓會提前一週給長者發放餐飲徵集表，綜合長者需求制定下週選單，讓長者可以吃到自己喜愛的食物。除了日常的飲食規劃，重慶新壹城頤年公寓服務人員每月在公寓中開展營養課堂，讓長者多了解飲食健康知識。在認識到食補的重要性，讓長者自發關注營養飲食。

龍湖椿山萬樹新壹城頤年公寓，一直以老人的健康為首要目的，通過專業、溫暖、自在、品質的服務讓老人在公寓的生活健康且愉悅。