減肥的問題，最重要的就是飲食的問題，而飲食的問題，最重要的就是食材選擇的問題！

不一樣的食物，具有不同的熱量、飽腹感、升糖指數等特點，多吃一些適合減肥的食物，少吃一些不適合減肥吃的食物，減肥就能變得很輕鬆！

今天，輕妞就教給大家一個最簡單的食材選擇秘訣，控2物，吃3菜，喝4水，人人都能瘦到90斤！

控二物

碳水和油脂

減肥中，最容易發胖的食物有兩種，一是碳水，一是油脂。

碳水包括兩種，一種是人體可以吸收並且利用的碳水化合物，比如單糖、雙糖、多糖等；一種是人體不能消化吸收的無效碳水化合物，比如膳食纖維。

我們日常說的碳水，主要是指穀物、薯類和部分蔬菜（土豆、蓮藕、板栗、菱角、山藥等）。

油脂是食物中熱量最高的一類，高油的食物往往代表高熱量，吃的多胖的就快。

日常中所說的油脂，主要包括：高脂肪肉食、低脂肪肉中的高脂肪部分（例如雞皮）、高脂肪植物、動植物油和以烹飪中加入大量油脂的食物！

減脂飲食中，控制了這兩種食物的攝入量，基本上是很難胖起來的！

吃三菜

高纖蔬菜、高含水蔬菜、彩色蔬菜

蔬菜是所有食材中熱量最低的一類，減肥中也有優劣順序，其中最值得吃的3種蔬菜為高纖維蔬菜、高含水量蔬菜和彩色蔬菜。

膳食纖維本身不含熱量，卻能提供更強的飽腹感，並且促進腸道蠕動，改善腸道環境，幫助培養易瘦體質！水分也不含熱量，也能提供一部分的飽腹感，並且幫助身體補水，進而提高新代謝速度。

一般而言，纖維含量高、含水量高的蔬菜，更利於減肥。高纖維的蔬菜有菌菇、藻類、綠葉蔬菜；高含水量的蔬菜有冬瓜、黃瓜、番茄、芹菜、生菜等。

根據營養成分的不同，不同的蔬菜呈現出不同的顏色，比如橙色蔬菜中含有較多的胡蘿蔔素，紫色蔬菜中含有較多的花青素，紅色色蔬菜中含有較多的甜菜紅素等。

之所以要多吃這類蔬菜，最主要的原因還是，相比於常見的綠色蔬菜，這類蔬菜大家往往吃的太少了，不利於營養均衡攝入。

喝四水

白開水、茶葉水、黑咖啡、0卡飲料

減肥中，最推薦喝的4種飲品分別是：白開水、茶葉水、黑咖啡和0卡飲料。

白開水當之無愧排在第一，價格便宜，食用方便，本身不含熱量，卻能提供一定飽腹感，還能加速新陳代謝，尤其是在飯前喝水，還能幫助減少飲食量，是適合每個人的飲品。

白開水雖然好，但很多人覺得寡淡無味，這時候，茶葉水和黑咖啡就是最好的補充。

無論是綠茶、紅茶、普洱、白茶，只要不放糖，都很適合減肥中喝，含有含有一定的兒茶素，能夠幫助抑制食慾、提高身體燃脂速度。黑咖啡的熱量可以忽略不計，又含有一定的咖啡因，能提高新陳代謝水平。

有研究顯示：每天喝3杯綠茶，就能多消耗80大卡的熱量；在飲用咖啡之後的3個小時內，基礎代謝能提高25%。

至於0卡飲料，本身算不上最好的飲品，但是，作為一種能夠滿足喝甜飲的慾望，又不會引起發胖的飲品，它的存在，是很多戒不掉甜飲小夥伴的福音！

這樣看來，減肥中的飲食，是不是可供選擇的餘地就多了很多？學會正確的選擇食物，減肥，就是如此簡單！