小時候我在山上摘過一種果子，它表面有很多絨毛，當地人稱之為藤梨。從山上摘回來的藤梨，個頭小小的，用手捏一下，很硬。它還沒有成熟，吃起來很酸。一般我們把它放在米糠裡捂一段時間，然後它就變得軟軟的，吃起來酸甜。長大後我才知道它叫做獼猴桃。

在《本草綱目》中對獼猴桃有這樣的描述：“生長在山谷中，獼猴喜食。果實似雞蛋，經霜後甘美可食。味甘酸，性寒，食用太多，令人臟腑寒氣太重而導致腹瀉。”獼猴桃是人們非常喜愛的水果，它一般在9-11月成熟。成熟後的獼猴桃，採摘後可以當水果吃，也可以用來加工成獼猴桃幹，以及獼猴桃飲料。

獼猴桃營養豐富全面，被稱為水果之王，尤其是它的維生素C含量非常高。每100克鮮果中維生素C的含量，獼猴桃約是葡萄的15倍，菠蘿的3倍，香蕉的8倍。一顆獼猴桃中的維生素C含量就能滿足一個人一日對維生素C的需求。

表1 五種水果營養成分對比（每100克鮮果）

每年秋季獼猴桃大量上市，因為口感酸甜，它備受男女老少的歡迎。人們常常把它當成水果來吃，用於補充人體所需的維生素。脾胃虛寒的人，食用獼猴桃後，通常會出現腹瀉、肚子難受的情況。《本草綱目》中記載獼猴桃性寒，多食令人臟腑寒氣太重。獼猴桃是寒性水果，素體脾胃虛弱的人食用後會使脾胃運化的能力減弱，出現脾胃不適。

脾胃虛寒的人，體內原本就有寒。吃了寒性水果後，中焦虛寒更厲害了，所以出現了腹部不適的情形。脾胃虛寒的人在選擇水果時，應該吃一些熱性的水果，比如龍眼，荔枝之類，而寒性水果則要慎重食用，最好忌口。

脾為太陰溼土，喜溫燥而惡寒溼，得陽氣溫煦則運化健旺。若脾被寒溼所困，則運化失司，脘腹痞悶脹痛，食慾減退。因為獼猴桃是寒性水果，即使它營養特別豐富，維生素C含量很高，脾胃虛寒的人也不宜多食。

本文引用了如下資料作為參考：

［1］李時珍著.本草綱目［M］.南京：江蘇人民出版社，2011,473