人體因為呼吸、汙染、放射性光線照射等原因產生了自由基，人的衰老或部分疾病都與過量自由基的產生有關。而“抗氧化”就是要抑制或者消滅這些自由基。一旦面板表面的自由基過剩，面板暗沉、鬆弛變垮、皺紋加劇等問題就會接踵而至，嚴重的甚至會病變。所以，我們要抗氧化絕不是抗空氣中的陽氣，而是要清除人體內多餘的自由基。

如何清除人體內的自由基？

對日常飲食進行一次“革命”

不新鮮的食物及被部分氧化的食物絕不要入口，少吃罐頭、塑膠包裝食品，不吃剩菜剩飯，減少高熱食品的攝入量，消除因消化食物帶來的活性氧。植物油含不飽和脂肪酸較多，易與自由基結合產生過氧化脂質，過氧化脂質與蛋白質結合易生成衰老的褐色素，因此，食用動植物的混合油最有益於健康。

利用抗氧化營養素

食物中的抗氧化營養素是指一些具有抑制自由基產生、清除自由基功能或抑制自由基對大分子的氧化損傷作用的營養素，從而在體內起到抗氧化的作用，以維護人體的健康的化學物質。比如維生素A、E、C、牛磺酸等。

注意調節自己的情緒，不發怒和鬱悶

人在發怒時會大量釋放出腎上腺素，血管突然收縮再舒張的“一剎那”，血液再流灌，就會促使產生“自由基”，也特別容易對人體造成各種危害。所以，保持心態平靜、遇事不亂是養生的訣竅。同時，加強身體鍛鍊，如慢跑、散步、打太極拳等運動都可以激發大腦內激素的釋放，而這種激素可以中和自由基，具有防衰老和治癒疾病的作用。

增強人體的超氧化物歧化酶

多吃蛋白質含量高的食物，如魚、黑芝麻、貝類等食物，以及大豆類和黃綠色蔬菜等食品，同時飲用含負離子的水，其中的SOD就可以中和自由基，以達到健康的目的。