癌症是公認的三大殺手之一
晚期癌症難以治癒
所以人們往往談癌色變
其實癌症最偏愛“9個字”
你中了幾個？
癌愛9個“字”
看看你有嗎？
燙：
65°C 以上飲食，有致癌風險
所謂“心急吃不了熱豆腐”，趁熱吃真是要不得！
當食物的溫度超過65℃時會損傷口腔及食道粘膜，日積月累就可能引發食管癌。
在我國部分地區，食管癌的高發率，就可能與這種喜歡吃燙食的飲食習慣有關係。
所以，在喝熱飲、吃燙食之前，記得吹一吹，涼一涼。
黴：
黃麴黴毒素，你還不躲它遠點
花生、玉米等食物很容易受潮，進而產生黃麴黴素。
黃麴黴毒素是迄今為止發現的毒性和致癌性最強的天然汙染物，毒性是砒霜的68倍！
黃麴黴毒素可能使人急性中毒甚至死亡，長期低劑量也會增加癌症風險。
所以，一旦發現發黴，整袋扔掉，沒有發黴的部分也不要吃。
因為，肉眼看到的黴斑，只是一部分，看不見的毒素卻早已滲入食物深部。
即使是加熱，黃麴黴素要到 280℃ 以上才會分解，一般的烹調溫度，根本達不到這個水平。
所以說，食材不要一次性買太多，也不要為了省一點點錢，就去吃發黴的食物。
煙：
30%的癌症都與吸菸相關
菸草煙霧中含有數千種有害物質，其中已被科學論證可致癌的有69種。
重度吸菸者得肺癌的機率比不吸菸者高5.7倍。
除了戒菸外，千萬不要忽視了做菜時產生的油煙。
這種油煙夾雜著不少烷烴類致癌物以及可吸入顆粒物，所以我們平時炒菜時一定要開窗、開抽油煙機，烹調時儘量少製造油煙。
酒：
每18個癌症中有1個是喝出來的
酒精被國際癌症研究機構明確劃分至1類致癌物中。
酒精在體內致癌性很強，從口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌到肝癌，幾乎囊括整個消化系統。
中國癌症基金會建議，男性飲酒每天不超過20~30克酒精，女性10~15克。
當然，從更嚴謹的角度看，最簡單省事的方法是滴酒不沾,能不喝就不喝。
油：
油膩、油炸、油葷
油膩：吃的油膩容易發胖。而肥胖可能會增加62%子宮癌風險，也會增加31%的膽囊癌風險和25%的腎癌風險。
油炸：在高溫油炸的過程中，食物容易產生致癌物質。特別是反覆煎炸過的油，其中的致癌物更多
油葷：研究都證實，大量攝入豬牛羊肉等紅肉，與結直腸癌等癌症的患病風險增加有關。
當然，肉還是能吃的，只是要注意量。
鹹：
吃得鹹，是非常明確的胃癌因素
儘管鹽本身並非致癌物，但是過鹹的食物容易損傷胃黏膜，增加患胃癌的風險。
除了日常烹飪要限鹽外，要特別提醒的是，除了食用鹽外，某些食物本身所含有的鹽分也要限量，特別是一些加工醃製食品。
喜歡重口味的人，可以多吃一些富含維生素C的水果，阻斷致癌物亞硝基化合物的合成，減少致癌物對身體的傷害。
甜：
多糖的生活易得癌
吃甜食確實能讓心情愉悅。但是，研究證實：過多攝入糖、甜飲料、果醬等甜食會增加患胰腺癌的風險。
因為吃糖會導致胰島素大量分泌，使胰島功能受損，進而誘發胰腺癌。
而且，攝入過多的遊離糖會增加蛀牙、糖尿病、肥胖、甚至心臟病和多種癌症的風險。
醃：
注意醃菜時間
很多人不重視食物的醃製時間，有時候剛剛醃製兩三天的菜就拿出來食用，殊不知這時醃菜中含有的亞硝酸鹽含量很高，致癌性也最強。
食用自家醃製的蔬菜一定要注意時間，不要貪嘴貪快。最好在醃漬的前1-2天內，或者一個月後食用，不推薦長期吃醃菜。
懶：
久坐不動更易得癌
久坐是很多上班族的常態了，長時間保持同一個姿勢，不僅容易得頸椎病，也更容易患乳腺癌、結直腸癌。
所以，大家工作之餘經常起來舒展舒展身體，喝杯水，休息一會，也是很好的。
癌有7“怕”
一定要謹記！
雖然癌症有9“愛”，但是，癌症也有“怕”的東西！它最怕你做這7件事！
01
怕你按時喝水
多喝水可以防膀胱癌，這是因為飲水量多了，就會使尿液增多，我們可以藉此“沖走”致癌物。
但要注意，高血壓、心臟病患者飲水需遵醫囑。
02
怕你有好心情
整理出好心情抗癌，這是不用花一分錢的抗癌方法。
抑鬱催化腫瘤，有嚴重的抑鬱傾向者，死於癌症的危險高出普通人3倍。
所以，我們需要多與人交流，學會釋放和緩解壓力。
03
怕你戒菸
菸酒是開啟癌症大門的推手。
您可千萬別說：我家二大爺吸了一輩子煙了照樣活到80歲，這只是個例。
畢竟，吸菸不僅和肺癌有關，它還會讓人更易得胃癌、結直腸癌、宮頸癌、乳腺癌等癌症，都是鐵證如山。
04
怕你運動
目前已經可以證實的是，每天堅持30分鐘以上運動，患癌風險就能有效降低。
走路要做到抬頭挺胸大步走，當然，手也別閒著，要時而兩臂揮起來哦。
05
怕你口味清淡
高鹽食物含大量的硝酸鹽，它在人體中形成的亞硝酸胺，具有很強的致癌性，被世界衛生組織列為一級致癌物。
所以，香腸、火腿、午餐肉及醃製的肉類製品一定要少吃。
06
怕你曬太陽
在適度的太陽光下活動，有利於預防結腸癌和乳腺癌等多種癌症。
人們很早就發現，赤道居民（日曬時間長）乳腺癌、結腸癌、卵巢癌、前列腺癌等疾病發病率很低，而北方寒冷地區居民發病率增高。
所以，多在戶外或者開啟窗戶曬太陽，是很好的防癌法。
07
怕你充足睡眠
在臨床診療中，大部分腫瘤患者都有過睡眠不良的經歷。
在夜間，人體內會產生一種褪黑激素，它能夠抑制雌激素產生過多，從而抑制某些腫瘤的生長和發展。
因此，晚上在11時之前最好入睡。午覺則只需在11時～13時休息30分鐘即可。
基因和環境，是決定是否會患癌症兩個最主要的因素。
基因是爸媽遺傳的，沒法改變。我們真正能夠改善的，就是個人的日常習慣了，給自己一個健康的生活環境，人人有責~