乳腺癌的發病率很高，它產生的原因和女性的性格，以及生活習慣有很大關係，作為女性來講應該瞭解乳腺癌，在生活中及時對乳腺癌疾病做好預防，讓我們遠離乳腺癌，那麼可以預防乳腺癌的食物是哪些呢？

　　1、胡蘿蔔：胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素攝入後能轉化成維生素A，維生素A能維持上皮組織的正常結構和功能，使致癌物質難以侵犯，又能刺激肌體免疫系統，調動肌體的抗癌能力，同時又可影響致癌物質的代謝，與致癌物質有生物拮抗作用。尤其適宜乳腺癌的防治，並且可以長期服用，不過食用胡蘿蔔是用油熟食，這樣才有利於胡蘿蔔素的吸收。

　　2、猴頭菇：猴頭菌營養價值高，它所含的多糖體、多肽類對癌細胞有較強的抑制作用，同時能明顯增加肌體內的蛋白組成成分，產生干擾素，進而增強抗癌防癌的效果。　　癌症病人常食猴頭菌，有助於提高免疫球蛋白，提高淋巴細胞轉化率，提升白細胞，增強免疫功能，起到防癌治癌的作用。

　　3、大蒜：大蒜含有豐富的大蒜素和微量元素硒，是一種非常好的食品，具有很多功能，其中很重要的一個功能就是可以預防癌症。研究人員發現，經常食用大蒜的地區，居民的一些癌症的發病率遠遠低於全國平均水平。而且經過動物實驗證實，大蒜確實具有防癌的效果。不過，大蒜生吃，而且要弄碎食用，一般情況每週4-5次就可以起到預防乳腺癌的效果。如果食用熟的大蒜，抗癌防癌的效果會降低，需要加大食用量。

　　乳腺癌患者在護理上應該注意什麼呢?　　1、注意保護性醫療制度，做好病人思想工作並使其理解手術可能造成胸部外形改變及上肢功能受限。合併妊娠者，應勸其中止妊娠，哺乳期者應立即斷乳。　　2、術前做好常規準備，包括內臟功能檢查及面板準備。　　3、全麻病人注意清醒前護理。尤其擴大根治術後病人要注意血壓、脈搏、呼吸的監測，並注意有否胸膜損傷併發氣泡。包紮是否緊，患者上肢血運是否良好，並抬高患肢以利靜脈迴流。　　4、術後引流管保持負壓吸引，注意觀察創面滲血及是否皮瓣壞死。　　溫馨提示：生活中的許多蔬菜和水果，對乳腺癌疾病都起著一定的抵抗作用，例如說胡蘿蔔，猴頭菇，大蒜，這些東西在生活中都是很常見的，女性在自己的飲食上，如果著重注意一下，就可以更好的預防乳腺癌發生，也能夠保障自己的身體健康。