小雪時值陽曆11月下半月,農曆十月下半月。小雪是反映天氣現象的節令。古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”這就是說,到了小雪節氣由於天氣寒冷,降水形式由雨變為雪,但此時由於“地寒未甚”故雪量還不大,所以稱為小雪。
人體肺腑火盛無論冬夏均可產生,而冬天“上火”的現象似乎還更多。冬天外界氣候雖冷,但人們穿得厚,住得暖,活動少,反而會造成體內積熱,不能適時散發,再加上冬令飲食所含熱量較高,所以很容易導致胃肺火盛。
預防燥熱生吃蘿蔔熟吃梨
小雪時節是秋冬交替的前沿,按照傳統養生理念,要多吃溫熱性食物。但現在隨著暖氣、空調等取暖設施的廣泛運用,大家一般都在室溫較高的室內生活、學習或者工作,而且穿得多、動得少,燥熱的室內環境容易造成體內積熱。如果此時再吃熱量高、脂肪含量高且油膩的食物,容易易導肺火、胃火等人體的“內火”旺盛。該院肛腸科主任王元釗也提醒,這些體內的“火”不及時去除,還會影響肛腸健康,誘發熱結便祕等疾病。
專家建議,平時大家都習慣熟吃蘿蔔生吃梨,小雪節氣之後大家不妨試著生吃蘿蔔熟吃梨。為什麼這麼說呢?梨具有潤肺清熱、養陰生津等作用。對於燥熱咳嗽型患者,熟吃梨能增加止咳的效果,這裡有一個簡單的食療方供大家參考:
大梨1個,蜂蜜60克。將梨挖洞,去梨核,裝入蜂蜜,置於大碗中,隔水蒸熟吃。每日服用1~2次。
大家平時都是熟吃白蘿蔔的。生吃蘿蔔可清熱生津,涼血止血,化痰止咳;而煮熟偏於益脾和胃,消食下氣。所以,從清熱生津的角度來說,生吃效果更好。但也需注意:脾胃虛寒者不要生吃蘿蔔,最好煮熟以後吃,以免引起腸胃不適。
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