正確的聲音如果得不到傳播，歪理邪說就會大行其道。

1，紅糖、紅棗這些東西，並不怎麼補鐵。真正補鐵效果好的是豬牛羊等紅肉、動物肝臟、動物血等動物學食物。

2，如果已經有了缺鐵性貧血，再想靠食療中的鐵來把貧血補正常，就杯水車薪了，得遵醫囑用鐵劑等。

3，阿膠對你的貧血沒啥用，抓緊去醫院好好治療。

4，菠菜等蔬菜含鐵雖然不少，但是植物性的鐵不容易被吸收，效率極低！你又不是大力水手。

5，鐵鍋炒菜補鐵也是一樣陳舊老謠！要不要直接搞個50斤的鐵塊補一補？

6，燕窩並不大補，有些價格虛高。燕窩中主要特殊成分是唾液酸，這個在很多日常食物中都有，且很多比燕窩高得多。以後衝動之前，反覆默唸三遍“燕窩就是燕子一口痰”，唸完之後，如果還想買，就買來喝唄~

7，隔夜茶、千滾水，並不致你癌。但是放置太久的茶，小心衛生問題才是。

8，骨頭湯中鈣微乎其微，油、鹽、嘌呤卻很高。

9，紅酒、喝醋等不軟化你的血管，含酒精飲料嚴格來說對身體健康都是弊大於利，喝醋太多對胃有一定的刺激。所以，也別總讓愛你的人吃醋了。

酒喝多了，別說血管軟，全身都軟。

10，不要用芹菜、玉米鬚、洋蔥、綠茶等所謂的“降壓食物”替換自己的降壓藥，造謠只需要動動嘴，信謠卻可能付出生命代價！

11，食物相剋不科學。

12，吃降壓降脂藥物期間，最好不要同時間段服用西柚，但是沒有網上說的那麼嚇人。

13，能正常吃飯，營養還比較均衡，也沒有健身、疾病等特殊需求的人，不需要追求蛋白紛。

14，別妄想透過喝蘇打水降尿酸，除了水本來的作用之外，要想起到“鹼化尿液”作用，你可能一天得喝幾十瓶。

15，柿子沒這麼可怕，別吃沒熟的，別一次吃太多，就可以了。

16，人的體質沒有什麼酸性鹼性，《中國居民膳食指南》明文指出：酸鹼體質這個理論是偽科學。打這個噱頭的食療和保健品，可以拉黑了。

17，食鹽是應該少吃，但是不是因為裡面添加了什麼亞鐵氰化鉀。除非你每天吃半斤鹽以上，否則那點國標內的正常含量，你考慮的有點多了吧！

18，吃核桃、豬腦不補腦！也不提升孩子的智力！

19，絕大多數人來說，一天一袋牛奶或酸奶，對骨骼健康有益！專家科普應依據指南和循證醫學研究結論，不能以單篇研究或者暢銷書為參考資料！

20，多吃南瓜對防治糖尿病，沒多大好處！

21，左旋肉鹼對於大多數身體健康，飲食正常的人來說是智商稅，你自己平時吃的飯裡就夠了。

22，酵素不減肥。

23，尿酸高的人，不僅最好別喝啤酒白酒，黃酒紅酒也儘量別喝，含糖飲料也一樣！這些都干擾尿酸排洩！

24，可樂並不殺精。不然何苦每次還要穿著雨衣工作呢？

25，指甲旁邊倒刺多，不是缺啥微量元素，主要是乾燥，注意面板保溼。

26，雞蛋鴨蛋鵝蛋，營養價值差別並不太大，雞蛋價效比最高。

27，雞蛋偶爾多吃一兩個不會讓你得糖尿病，也不會得冠心病。但是如果你平時飲食就大魚大肉了，你再每天吃很多雞蛋，可就不那麼健康了。如果你平時飲食比較均衡，按照膳食指南，雞蛋每天不超過1個全蛋。特殊需求人群除外（健身、養病）

28，毛雞蛋（帶胚胎的）並不比普通雞蛋具有多少營養優勢，如果你不嫌棄，愛吃就吃。但是注意食品衛生隱患問題。

29，土雞蛋可能口感上比普通雞蛋特別一些，但是從營養上來說，差不多。

30，雞蛋、海鮮、牛羊肉等，不是發物。發物其實更多的是古代人對於食物過敏、食品衛生問題、食物中毒等沒有系統的概念和理解的情況下，弄出來的詞。只要你對這些沒用過敏，注意食品衛生，不影響啥。我們病房手術病人這麼多，從來都是告訴他們沒啥忌諱，沒見哪個出啥問題。

31，喝豆漿不會讓孩子性早熟，也不會讓男人變娘。

32，豆漿裡的大豆異黃酮等在人體內具有雙向調節作用，不會導致你乳腺癌。

33，結石患者也可以喝豆漿，也可以喝牛奶，也可以吃高鈣食物，只是如果吃鈣片，要注意過量問題。

34，喝豆漿不能讓你豐胸，木瓜也不能，男朋友也不能。想豐，要麼靠醫生的技術，要麼靠自己吃胖。

35，牛奶、羊奶、馬奶、驢奶、駱駝奶...牛奶的整個產業鏈和監管、質控等是最成熟的，也是價效比最高的。沒必要追求那些噱頭。與其喝所謂的這個成分多一點點，那個成分多一點點的各種奶，不如多喝一口牛奶，解決了。

36，和牛奶鬧肚子往往不是因為牛奶不好或者變質了，而是很多人有乳糖不耐受。如果症狀很重，可以改為喝酸奶或者舒化奶，如果症狀很輕微，多喝一段時間，慢慢有些人就適應了。

37，牛奶不是喝的越多越好，一般成人的建議是每天250-500g，也就是1-2袋/盒,但是建議最好是每天1袋就可以了。你這個喝多了，其他食物就攝入的少了，牛奶再好，畢竟營養也相對是單一的。對於青春期的孩子，對鈣/蛋白質等需求高，可以一天2袋。

38，室內放一個洋蔥，不能預防你感冒，也不能預防新冠。別把病毒想的這麼弱智。

39，喝大蒜煮水，沒有研究表明能預防新冠，閒著沒事別折騰自己不好嗎？

40，吃魚眼沒法明目，吃魚頭也變不聰明，只要這魚不是出自汙染水域，也不會讓你汞中毒或者等於吃砒霜。這都什麼亂七八糟的。

41，蜂蜜主要成分是糖類，用它調味沒問題，寄語治病厚望，還是省省吧。作為一種食品，廣告中宣稱其各種治病功效，本身就是違法違規的。

42，蜂蜜本身並不通便，而是因為其富含果糖，而有些人對果糖不耐受，喝了之後會刺激腸道，分泌很多水分等，有些嚴重果糖不耐受的人還會拉肚子，這和前面講的喝牛奶會鬧肚子其實是相似的原理。換句話說，如果你沒果糖不耐受這事，自然也就沒有看起來的“喝蜂蜜通便”嘍。

43，甜玉米≠轉基因玉米

44，靠玉米鬚煮水降尿酸，不靠譜。在很多人嘴裡，把玉米鬚吹成神藥，什麼高血壓高血糖高血脂高尿酸，就沒它搞不定的。恕我直言，如果腦袋正常，那心眼一定出了點問題。

45，別吹海參，喜歡吃有錢吃就吃些，沒這個條件和愛好，就別交這份智商稅了。

46，空腹可以喝豆漿,也可以喝牛奶，就是有些本來喝牛奶就乳糖不耐受的人，可以會加重點症狀。吃個飯喝點水，有必要搞的這麼神神叨叨的嗎？

47，丁香葉煮水，沒法根除你的幽門螺桿菌。

48，每天一杯的這個咖啡量，不要擔心會造成骨質疏鬆的問題；實在擔心，加點奶不就行了？

49，趕緊把藏著的胎盤扔了！

50，葡萄表面的白霜，是水果自身產生的糖醇類物質，對健康沒啥危害，不是農藥。藍莓、李子也一樣。

生活中的謠言實在太多，而各種謠言總喜歡打食物牌，打養生牌，這其中絕大多數是沒有起碼的醫學知識和科學素養的人為臆測。但是結果卻是要麼讓很多朋友多花了錢，或者受到了“驚嚇”，甚至耽誤了病情。其實，把握以下幾點原則，相信你會遠離更多的謠言誤區——

①食品就是食品，不要吹噓誇大太多的“治病”功效。騙子就喜歡抓住大家對疾病的恐懼，又想預防，又不願意邁開腿管住嘴，改變不良生活習慣，總想要很簡單吃點啥就能預防和治療什麼病。疾病可沒有這麼簡單。

②無法考證和檢驗的“小偏方”。每天5粒花生米，能不能預防老年痴呆？這可能得等到幾十年後真正痴呆了才能來反駁，那這樣說的話，我還說每天10顆葵花籽，能讓骨灰更細緻均勻呢，吹唄，有本事到時候來找我呀。你就看她自己每天吃不吃就完了，其實聽的人也沒幾個人去堅持，但是卻總是喜歡轉給別人，為謠言推波助瀾。

④不是說拿著一篇文獻/研究出來煞有介事的說啥，就是權威了。搞過科研的誰不知道，任何一種說法都有人說對，也有人說不對，而且你那拿的什麼野雞雜誌就出來普及給大眾？就算是權威期刊，你看過原文嗎？人家設計的人群是聽你這樣的人群嗎？研究設計有沒有漏洞？隨便用某篇文獻甚至是暢銷書作為參考依據，來做大眾普及，是失責的。而隨便聽到一句“誰誰誰研究表明”就堅信不疑的，是失去理智的。

⑤醫不叩門。古語有云：法不輕傳，道不賤賣，師不順路，醫不叩門。相信我，即使如我這般堅持4年每天科普，並且把醫學科普宣教作為畢生事業的醫生，也絕不會去主動找上你告訴你什麼什麼療法，什麼什麼東西，能治你的病。凡在你個人健康身上積極主動的費心勞神的，要麼是你的家人朋友，要麼大機率是騙子。

⑥越積極，越主動，越給你好處，越是想從你這騙走更多。凡是那種敲鑼打鼓大喇叭，又送雞蛋又送臉盆的，甚至苦口婆心叫爹叫孃的，就是騙子，連基本兩個字都不需要。你哪有這麼多兒子閨女？生了幾個咱自己不清楚嗎？子女尚且需要你付出大手筆買房買車，何況這些假兒女？反正，如果讓我給大家講科普，還得送東西還得發紅包來請大家聽，那我恐怕是想要做大事情了。

⑦永遠，永遠，不要期盼你和你家人的健康，在不良商販眼裡，有多重要。畢竟，“如果有10%的利潤，它就保證到處被使用；有20%的利潤，它就活躍起來；有50%的利潤，它就鋌而走險；為了100%的利潤，它就敢踐踏一切人間法律；有300%的利潤，它就敢犯任何罪行，甚至冒絞首的危險。”

最後，能夠保護自己和家人健康的最好辦法，就是擦亮眼睛，多學健康知識，提高醫學素養，管理好生活習慣和方式。用科學的知識，武裝全身。