2020年，12月10日-12月31日，歲末21天，我進行了ADF隔日斷食法的體驗。

描述這些是想說，這是一位值得信任的號主，起碼在我這裡，他能得到完全的信任，所以，我也非常相信，他對自己體驗一年的總結。他說自己執行的很愉快，身體的健康指數也更高了。

這個方法很簡單，就是一天只喝水不吃任何食物，一天正常吃，並且不用忌口，甚至連熱量很高的漢堡，都可以放心大膽地享用。更具體的時間描述是：

12小時進食，36小時禁食。

在BBC的相關的紀錄片裡，主持人說，他本身不胖，但有些指標卻不夠健康。經過一段時間的體驗，發現自己的體脂率，和長年素食或節制飲食的人相當，原本有些高的指標，降到了健康範圍內。

而且，這樣的方法，相較來說，也比較友好，不會影響身體機能，斷食日可以和平常一樣運動。

12月10日，是我的第 一次斷食日，不吃早餐，已經讓我感覺到餓了。

自己給自己找虐，是不是閒著沒事幹了？老公和兒子一致對我進行了嘲諷，尤其兒子說：媽媽，你一定堅持不下來的。

12月17日，第4次斷食日時，兒子坐在我身邊吃午飯。原本給他做飯的時候，聞著肉香我都有點饞，這傢伙還故意跑屋裡來坐我旁邊，還吧唧著嘴，誇我做得好吃，不停問我要不要嚐嚐。

味蕾被引誘，我的意志雖然堅定，但肚子卻不斷抗 議著咕咕叫。午休時，一下子睡到快3點，而且很不想起來，沒勁兒動彈。

當時是有些懷疑，這樣做對我的身體，會不會有不好影響的。

可晚上稱體重時，我開心了：2020年宅家的日子，我胖到60公斤，參加了2次100天運動都沒有掉一點秤（當然，也和我沒有堅持到底，並且每次動作的標準程度不足有關），這才幾天，居然降到57.7。

於是，我堅定了繼續體驗的決心。

老實說，一天吃，一天不吃，還是比較容易堅持的，餓也只是一天，沒等受不了，就又到了可以吃的時間了。

再說，開始幾次，我在斷食日並沒有嚴格執行“不吃”，因為不想對自己太苛刻，除了喝水之外，有時會加一個蘋果，或者2塊阿膠糕。

而吃飯那天，我也特意不做任何控制，該吃什麼吃什麼，甚至遇到好吃的，還會多吃幾口。

中間看到和菜頭在他公號裡說，他體驗了6日斷食。

6天粒米未進，在我簡直是不可想象的。大概類似道家的“辟穀”吧。

幾年前，有位超迷瑜珈的姐姐，經常去山裡“修行”，一次花好幾千，甚至上萬，也是“辟穀”，據說曾長達1個月不吃飯。

對於我這樣的吃貨來說，只是聽聽，已經感覺難以承受。

和菜頭說，因為沒有食物的滋養，他的面板明顯變得松 弛下垂，粗糙無光，看上去老了好幾歲。並且認為這可以解釋，那些苦修的人，為什麼像乾枯的老樹一樣。

看過和菜頭的文章後，我特意仔細觀察了面板，沒有發現什麼變化（和以前一樣，沒啥光澤，比較暗 淡，而且有皺紋。我承認自己年紀不輕了，保養不夠好）

回孃家，正好斷食日，爸媽知道我在做這個體驗，一致反對，也說我瞎折騰，擔心對健康有影響。

可體重秤數字的明顯下降，在我看來就是獎勵，讓我還是較堅定的。

到了12月24日，斷食第7次的時候，我覺得身體已經習慣了。

餓的不那麼明顯，阿膠糕水果什麼的，我就都沒再補充。甚至次日的早餐，也沒有再大早地起來立刻吃了。

同時感到胃口明顯變小，按原來的份量吃，胃裡會不太舒服。午餐如果吃多，晚餐時不覺得餓，有時也就不吃了。

31號再稱體重，發現又降了。

21天，從60到56.6，真是令我意外且欣喜的數字。

ADF隔日斷食法，實施起來，也不困難，既沒什麼技術含量，也不需要特別堅強的意志力，還特別的靈活。

21天，我一共有9次斷食，正常是一天吃一天不吃，如果需要調整時間，我會兩天吃一天不吃。比如按正常我週六是斷食日，但週六需要去應酬，那就把斷食日調到週日。

這樣的做法，身體容易適應，心理也可以接受。只要抗過初期很餓的感覺，就會發現，很多時候，並不是身體需要食物，而是心理需要。

我曾經很奇怪，我媽向來省吃儉用，是家裡吃肉吃油較少的一個人，我姥姥姥爺也都沒有胖的，並且也沒有三高症狀，但我媽卻早早地就血糖血脂都高，近而導致心臟負擔，這幾年心臟狀況也不太好。

在接觸了一些營養學和飲食方面的知識之後，我明白了，我媽是年輕時因為體力勞動多，加上要把省下來的肉食留給孩子，她的主要食物又是米麵這些碳水，為了保持體力不由吃得較多，碳水在她身體裡轉化成糖份，又不能完全排出，天長日久，就影響了她的身體。

當然，這也不排除有基 因的關係，我媽兄弟姊妹7個人，就她和我二舅是那種偏胖的身材，也是他們倆有血糖和血脂的問題。

我很希望我媽能嘗試這種方法，但她年紀大了，估計難以承受，我只能勸她儘量少吃米麵類食物。

2020年末月，體重的減輕，是我的一項大收穫。

在進行這個ADF隔日斷食法過程中，也有一些體悟：

現代人攝入的太多了，我們熱衷於吃得精細，吃得花樣繁多。那些美食圖片、視 頻、吃播，開啟手機，無時無刻不在引誘著我們的味蕾。

李子柒清新的田園風光、自給自足的美食製作，我幾乎一 期都沒有落下過。視覺上是美的享受，但她做的菜，不得不說，有些真的是油太大了。

田園仙女那樣吃都不胖，得益於她每天不停地勞動。我們在城市裡又不怎麼運動的人，那樣吃沒有好處。所以，經常吃飯店、吃外賣的人群真的是需要注意的。

因為寫作，認識了一位年輕的朋友，他是長跑愛好者，我特別佩服他每天跑步，風雨無阻的精神和毅力。

有次看到他在群裡，發表自己當天克服惰性，起來跑步的感悟，還拍到了冬日黎明前的月亮。

我好奇地問他：你早上跑步，肚子不會餓嗎？

他說：短距離跑步，不吃還好。

讓我特別深切地感受，起不來跑步鍛鍊，真的不是肚子餓不餓的問題，而是有沒有決心起床去跑，行動起來的問題。

人到中年，我們面臨的，不只是瘦還是胖的問題，其實也是身體健康與否的問題。有些人體重並不超標，但是體脂率是實實在在超的，就像我，腹型肥胖，體脂率比正常高了2個點還多。

健康與否的另外一個指標，是腰臀比，這個數值大，說明脂肪存在腹部，內臟脂肪高。而內臟脂肪，是破壞胰島素系統，增加血糖血脂水平的元兇。

雖然身邊很多人，對我還要減 肥很不以為然，覺得60公斤的體重，微胖，不算啥，肚子上有點贅肉更是正常，哪個生過孩子的女人沒有呢？

可是我仍然認為，沒有管理好自己的身體，是對自己的不負責任，是一種放縱。

我不苛求自己練出馬甲線，A4腰，但是當我看到，自己坐下來，腹部的肥肉可以用手提起來；站著時，腰部圓的像當初懷孕4個月，身上各處面板都開始松 馳的時候，是真的不能再接受自己了（我生寶寶時體重65公斤）。

所以，2021年，我會繼續ADF隔日斷食法，同時，要再次開始鍛鍊身體。這對從小體育不好，整日喜歡宅著，參加了3次100天運動計劃都以失敗告終的人來說，是挺難的。

但是，自律與不自律的人的差別，不就是前者會迎難而上，勇敢面對嗎？

更何況，為了健康，也要開始，也要堅持啊。

要克服人性的懶惰，要想像塑 身成功後的健美，如果70歲的老阿姨，都可以把身材練得那麼美，我為什麼不能呢？

2021年，加油！

特別提示：這個方法，不一定適合所有人，而且各方意見褒貶不一，如果想嘗試，請根據自己的身體狀況，量力而行。