“久雨重陽後,清寒小雪前。”今日迎來“小雪”節氣。進入該節氣,中國廣大地區西北風開始成為常客,氣溫下降。
小雪時節如何食補?
少辛多酸冬季是一個收斂的季節,因此所有生髮的食物最好少吃,尤其是辛辣,如辣椒、胡椒、花椒等,容易引起面板乾燥缺水。
不過冬季適當吃酸性食物卻很有益處。因為冬天是心血管病的高發時期,酸性食物能幫助軟化血管,預防心血管病的發生。
同時酸性食物還可以美容養顏,愛美的女性更應該多吃,酸性食物包含了大量的維生素C,比如蘋果或者橘子,還可以幫助人體提高免疫力和抵抗力。
肥甘厚味到了冬季人體的消化機能比春季、夏季、秋季都活躍,胃液分泌增多,酸度增強,食量增大,這反映了冬季機體對熱能需要的增加。
當機體處於寒冷環境中,要維持體溫平衡,就必須增加體內的代謝率,即增加對食物的需要量,特別是增加對脂肪性食物的攝入,有較好的抗寒耐凍作用。
但不宜過多,以防止高血壓和高血脂的情況出現。
老年人不宜吃太多的厚味食物,但可以增加優質蛋白的比重。
比如雞蛋、豆腐或者各種海產品等,不僅便於消化,而且富含必需氨基酸,營養價值較高,也可以增強抵抗力。
小雪之後比較適合食用熱量較大的食物,比如牛肉、雞肉、羊肉、蝦肉等;蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿蔔、蔥、蒜、韭菜、薺菜、油菜、香菜等;
水果有栗子、杏脯、橙子、柚子等,紅糖、糯米、羊奶、松子也是不錯的冬季食品。
忌吃燥熱冬季寒冷,人們喜歡吃溫熱的食物以抵禦嚴寒。
比如,中國北方冬季愛吃羊肉,南方冬季愛吃甲魚,都屬於溫補的食物。
但是並不是熱性的食物都適合在小雪季節食用,燥熱的東西吃多了容易上火,甚至產生熱性的疾病。
所以從小雪開始可以多吃羊肉、甲魚、海蔘等,但不要過多食用燥熱的食物,比如過度煎炸、烘烤的食物,太多辣椒、胡椒、花椒的食物,烈性白酒。
太多的鹽在冬季吃了也對身體不好,鹹味入腎,可導致腎水更寒,有擾心陽.
所以冬季應該少吃鹽為妙,以免“雪上加霜”,損傷人體的陽氣,尤其是高血壓的人更要少吃。
起居養生
保持充足睡眠中醫認為,冬季應該早睡晚起,最好不要遲於22點休息。如果超過1點還不休息,人的免疫力容易下降,加之小雪節氣後氣溫下降明顯,太晚休息更易生病。
8個部位注意保暖腳部
腳是全身最怕冷的部位,也有人體“第二心臟”之稱,腎和脾的經脈都起源於腳。
人們常說“腳冷,則冷全身”。全身若冷,關節炎、婦科宮寒病、高血壓、慢性胃炎等病邪就會乘虛而入。因此,寒冷天氣千萬不能讓雙腳受涼。
養生建議:冬季,每天用熱水泡腳,促進周身血液迴圈,使全身都暖和起來。
每次泡腳20分鐘,水溫42℃左右最佳,對於糖尿病的患者務必由家人兌好水溫,同時可按摩腳掌的湧泉穴,起到調理臟腑、舒通經絡的作用。
天氣好時,也可踢毽子、走路,鍛鍊下肢、抬高下肢,提高禦寒抗病能力。鞋襪最好保暖透氣、吸溼性好。
腰部
腰部第二怕冷,它是腎之腑。腎喜溫惡寒,腎氣有溫煦全身陽氣的作用,而全身的正常工作正是靠陽氣。
一旦腰部受寒腎氣受損,就會立刻“鬧情緒”,人就會感到怕冷、無力、飲食少。男性會腰膝痠軟,陽痿早洩,女性則容易月經紊亂、痛經等。
因此,無論男女天冷時一定要穿中長外衣,不要讓腰部裸露。
養生建議:日常生活中可用雙手搓腰:兩手對搓發熱後,緊按腰眼處(位於第三腰椎棘突下旁開3.5寸凹陷處)。
每天早晚各一次,每次做50~100遍,能溫煦腎陽、暢達氣血。
頭部
頭為一身之主宰,諸陽所會,百脈相通,一旦受到寒邪侵襲,易引發感冒、鼻炎、頭痛、牙痛、三叉神經痛等。
頭部還是最不善於留住熱量的部位。所以,天越冷越要給頭部保暖。
養生建議:冬季外出一定要戴帽子,最好是能蓋住前額的,對於“坐月子”的更需要注意護頭。
頭部出汗後不要立刻摘下帽子,應先到室內慢慢消汗,避免冷風直吹。秋冬季節也不宜晨起洗頭,以免頭部受風寒。
此外,每天清晨梳頭百餘次,使頭皮微熱,有利於頭部經絡氣血通暢,促進諸陽上升,氣血不衰。
脖頸
頸部是人體的“要塞”,一旦受寒,容易導致有肺部症狀的感冒、頸椎病、咽炎、腦血管等疾病的接踵而來。
養生建議:冬天最好穿立領裝,尤其是老人,外出一定要戴圍巾,對預防頸椎病、高血壓、心血管病有好處。
腹部
腹部為人體臟腑之氣結聚之處,腹部受寒易引起腹部經脈氣血瘀滯不通。
養生建議:不建議秋冬季穿露臍裝、低腰褲等易使腹部受寒的衣服。
老人、兒童及經常胃部不適人群,不妨在出門時多穿一件外衣,夜間睡覺時腹部蓋上被褥,避免腹部受寒;
同時可在每晚睡前將雙手搓熱,左手手心放肚臍上,右手放在左手手背上,然後繞著肚臍順時針搓摩腹部約10分鐘,長期堅持可以有效緩解腹部受寒引起的不適。
膝部
膝部是人體重要部位,若不注意膝部的保暖把膝蓋露在外面,可導致關節區域性肌肉和血管收縮,引起關節疼痛。
養生建議:保護膝關節的關鍵是保暖防寒,戴上護膝,或選擇膝部加厚的毛褲,注意運動不要過量,尤其騎車出行更需要注意護膝保暖。
鼻子
鼻子也經常裸露在外,如果鼻黏膜接觸冷空氣,黏液分泌會減少,毛細血管會變脆,鼻子的“屏風”作用就變差;
從而導致病菌進入肺內,增加呼吸道感染的機率,導致鼻咽炎、扁桃體炎、支氣管炎、毛細支氣管炎及肺炎等呼吸道疾病的發生。
養生建議:冬季外出時戴個純棉口罩,但最好不要用圍巾遮擋,以防上面的細菌或織物纖維進入鼻腔。
天冷時,可每天按摩鼻翼,兩手拇指外側相互搓熱後,沿鼻樑、鼻翼上下按摩30下。
早起前、晚睡前各做1次,可增強鼻部血液迴圈,提高耐寒能力。
背部
背為陽中之陽,如忽視背部保暖,易受風寒之邪入侵,耗傷人體陽氣,導致免疫功能下降。
養生建議:冬天最好加穿一件棉背心或毛背心,天氣好的時候,別忘了給後背晒個“日光浴”,熱流會讓全身舒服。