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《中國天文年曆》顯示,今晚22時59分,二十四節氣中的“小雪”,將如約而至。

小雪養生總則

小雪是立冬後的第一個節氣,它意味著冬季降雪即將拉開大幕。

小雪節氣是呼吸道疾病的高發期,人們的情緒也容易低落抑鬱,應多注意調節情緒,多聽音樂,會會朋友。

進入小雪後飲食還以清淡為主,進補以溫熱為主,如羊肉、火鍋等可以增加身體熱量。一些老年人和身體虛弱、易發冷的人,可在醫生指導下服用一些有補益作用的中藥或中成藥,比如人蔘、鹿茸等,或者適當喝一點白酒、黃酒,以促進體內血液的迴圈。還可多吃一點降血脂的食品,如玉米、蕎麥、胡蘿蔔等。

此時,人們之所以感覺身體發冷,多是陽氣不足。中醫有句話叫“動則生陽”,建議人們做一些鍛鍊,以室內運動為好,如乒乓球、羽毛球、跳繩等,不會太劇烈,以免傷了氣血。飯後最好散散步,不要吃了飯就躺下或坐下。此外,睡覺前泡泡腳,既可增加體內熱量,又能促進血液迴圈,有助提高睡眠品質。冬天常晒太陽,也能起到壯人陽氣、溫通經脈的作用,但不能在颳風的時候晒,否則一熱一冷容易生病。

飲食宜忌1.冬季感冒要喝大米粥

冬天易患感冒,此時多喝熱粥,有助於發汗、散熱、祛風寒,促進感冒痊癒。感冒後胃口較差,腸胃消化功能不好,喝粥可以促進吸收。另外,有些藥物會刺激腸胃,喝粥可以起到保護胃黏膜的作用。

需要注意的是,冬日煮粥以大米最好。因為大米性味甘平,有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效,而其他米,如小米、薏苡仁都是性味甘、微寒的食物,不是很適合冬日食用。

2.防手腳裂要多吃葵花籽

葵花籽是維生素E含量最為豐富的食品之一,維生素E是出色的抗氧化劑,有助於維持神經、肌肉組織的正常,使毛細血管壁更穩固,這樣原本淤滯的血液迴圈可以恢復順暢。所以,有助於防止手足皸裂和色斑的生成。同時葵花籽中熱量也較高,每100克(去皮)所含的熱量約為610千卡,比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含的熱量都要高,可以抵擋寒冷的氣候。

3.冬季來碗潤膚湯

糖酒豬皮湯很適合調理“膚幹脣裂”。做湯的3種食材,都有美容功效。冬天堅持食用,不但可美容、抗衰老,還能活血保健。豬皮富含膠原蛋白,有助保護肌膚,醫聖張仲景早在《傷寒論》中就指出,豬皮有“和血脈,潤肌膚”的作用。紅糖性溫,古人認為有“溫而補之,溫而通之,溫而散之”的作用,意思是紅糖有補血的功效。黃酒被稱為“液體蛋糕”,以白米、玉米釀製而成。女性常喝黃酒,不但能舒筋通絡、補血養顏,還可祛寒通經。

4.冬寒正是養腎時

傳統醫學認為,人體衰老的主要原因在於腎氣虛衰。而冬令恰是養生補腎的最佳時機。那麼,冬令時節該如何補腎呢?

首先是要多食保腎食物,如粟米、黑豆、芝麻、黃豆、韭菜、香菇、木耳、桑椹、茴香、栗子、花生、核桃、鴿肉、雀肉、鵪鶉、羊肉、狗肉、烏骨雞、鱅魚、烏魚、黃花魚、甲魚、蝦、海蔘、淡茶、牛奶等。上述食物皆有較好的補腎作用,尤其是腎已虛、腎病症狀明顯的人更要多吃。

其次是要常補髓,中醫認為腎藏精,精生髓,髓充則精盛,而精盛,腎功能即良好。由於髓養骨,故常吃豬骨髓、羊骨髓即能較好的補腎。

用粳米、糯米或小米煮粥,待煮成黏稠狀時,上面漂浮著一層細膩、黏稠、形如膏油狀的物質,中醫叫做“米油”,俗稱粥油。清代《本草綱目拾遺》中記載,粥油“黑瘦者食之,百日即肥白,每日能撇出一碗,淡服最佳”。民間有“粥油賽人蔘”的稱譽。中醫認為,“年過半百而陰氣自半”,意思是說老年人不同程度存在著腎精不足的問題,如果常喝粥油,可以起到補益腎精、益壽延年的效果。

為了獲得優質的粥油,必須使用優質的新鮮大米,煮粥時所用的鍋必須刷乾淨,不能有油汙。煮的時候先把米浸泡約半小時,煮開後改用文火慢燉,如需攪拌應順著一個方向。要特別提醒的是,粥中先不要新增任何佐料。喝粥油的時候最好空腹,此時再加入少量食鹽,可起到引“藥”入腎經的作用,以增強粥油補腎益精的功效。

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