不吃主食減肥，為什麼不靠譜？

近年以來，不吃主食的低碳水化合物減肥法在網上流傳甚廣，並被冠以“科學”的名號。很多人被這類方法的神奇減重效果所吸引，試者如雲。

這是因為，低碳水化合物減肥法可能帶來使用者不曾想到的多種副作用，後期效果可能與預想背道而馳。

在碳水化合物、蛋白質和脂肪這三類產能營養素中，脂肪比碳水化合物更容易造成能量過剩。1g碳水化合物或蛋白質在體內可產生約17kJ（4kcal）能量，而1g脂肪則能產生約38kJ（9kcal）能量，也就是說同等重量的脂肪約是碳水化合物提供能量的2.2倍。

動物實驗表明，低脂膳食攝入很難造出肥胖的動物模型。從不限制進食的人群研究也發現，當提供高脂肪食物時，受試者需要攝入較多的能量才能滿足他們食慾的要求；而提供高碳水化合物低脂肪食物時，則攝入較少能量就能使食慾滿足。

因此進食富含碳水化合物的食物，如米麵製品，不容易造成能量過剩使人發胖。

怎麼吃才不會胖？

大多數人通常

都愛吃高糖，高熱量的東西

如冰淇淋、燒烤、零食、汽水等

這個才是導致你長胖的主要原因，

所以在遵循低碳飲食的基礎上，

我們一日三餐到底該怎麼吃呢？

但如果心情大好，

想自己動手做三餐

該如何選擇減肥食物呢？

三餐食物攻略

三餐首選的食物參考：

飲料：黑咖啡，脫脂奶，原味酸奶，水，鮮榨蘋果汁，番茄汁

蔬菜：西蘭花，蘆筍，海帶，黃瓜，西藍花，青椒，金針菇，平菇，香菇，洋蔥，番茄，藕片，生菜，豆芽，大白菜，小白菜

主食：紫薯，芋頭，糙米，藜麥，黑米，義大利麵，通心粉，烏冬麵，粉絲

水果：藍莓，鱷梨，火龍果，橘子，獼猴桃，西梅，柚子，楊桃等

豆類：大豆，凍豆腐，刀豆，綠豆，鮮豆腐，扁豆

肉蛋類：雞蛋，魚肉，蝦仁，蟹，牛肉，雞肉，豬瘦肉

應避免的食物包括：

高升糖主食（米飯，土豆，法棍，精麵條，饅頭，烙餅，糯米飯，白粥，麵包）

高升糖蔬菜（胡蘿蔔，南瓜，紅薯）

其他高熱量高脂肪類食物（油炸類，醃製類，加工肉類：如臘腸，肉乾肉鬆等薯條，冰激凌，蛋糕，碳酸飲料等）

主要營養攝入比重：低碳飲食中碳水佔總熱量的20%；蛋白質佔50%~60%；脂肪佔20%~30%。

大家可以根據比例選擇自己可以吃的食物，均衡搭配。

所以

胖友們要避免盲目跟風學習哦~

減肥瘦身靠譜才最重要！