它從裡到外都是藥，
橘皮、橘絡、橘核、橘肉，
甚至連橘葉都有重要作用。
橘肉：開胃理氣，止渴潤肺
先說說橘肉，南京市中西醫結合醫院顏延鳳主任中醫師介紹說，橘肉具有開胃理氣，止渴潤肺的功效，對治療胸膈結氣，嘔逆，消渴等有益。
《日用本草》中記載其能“止渴，潤燥，生津。”很多應酬之後有些醉酒的人也喜歡吃橘子，這也是有食療道理的，比如《醫林纂要》中記載了橘子可以“除煩，醒酒。”
顏延鳳提醒，風寒咳嗽及有痰飲者不宜吃橘子。這個在《本草求真》中已經有過提示，因為橘肉“助痰作飲，及有滯氣之害也”。橘子不宜多吃，每天食用1~3個為佳。空腹不要食用橘子，會給腸胃消化造成負擔。橘子不能與牛奶共同食用，會引起腹痛、腹脹、腹瀉等。
橘絡：通絡理氣，化痰活血
很多人吃橘子的時候喜歡把橘肉外面的橘絡剝掉，因為這個東西影響口感。但是，這種白色筋絡卻有通絡、理氣、化痰等功效。對於經絡氣滯、久咳胸痛、中帶血、傷酒口渴等病症都適合服用。
比如《日華子本草》中記載橘絡“治渴及吐酒，炒煎湯次甚驗。”
《本草綱目拾遺》中記載其“通經絡滯氣、脈脹，驅皮裡膜外積痰，活血。”
《本草求原》中記載其“通經絡，舒氣，化痰，燥胃去穢，和血脈。”
對於橘絡為什麼能治口渴吐酒，《本草崇原》做了精要的解釋，因為橘絡可以“行胸中之飲，而行於面板也。”
橘紅：消痰利氣，寬中散結
橘皮的外層紅色部分也是一味中藥，叫做橘紅，其性味辛溫。有消痰、利氣、寬中、散結等功效。適用於治療風寒痰嗽，噁心，吐水，胸痛脹悶。
《醫學啟源》中記載其能“理胸中、肺氣。”
《本草綱目》記載其能“下氣消痰。”《本草匯》記載其能“除寒發表。”
橘紅對於治療痰病有很高的藥用價值，在明末醫家賈所學所撰，清代醫家李延昰補訂的中藥著作《藥品化義》中甚至稱橘紅“主一切痰病，功居諸痰藥之上。”主要原因是因為橘紅辛能橫行散結，苦能直行下降，為利氣要藥。顏延鳳提醒，陰虛燥咳及久嗽氣虛者不宜服橘紅。
橘白：健脾和胃，化溼祛濁
橘白是橘的白色內層果皮。選取新鮮的橘皮，用刀扦去外層紅皮（即橘紅）後，取內層的白皮，除去橘絡，曬乾或晾乾。內層果皮呈黃白色海綿的薄層塊片，表面常有橘絡的痕跡，質疏軟，有彈性。氣芳香，味微苦而甘。其性味苦溫，歸胃經，有和胃化溼之功。主溼濁內阻、胸脘痞滿、食慾不振。
《本草便讀》載：“橘白，（橘皮）去外一層紅皮。其味帶甘，其功固不如橘皮，而補脾胃藥中用之，自無燥散之咎。”
橘皮：陳皮青皮，功效有異
我們常聽說陳皮與青皮，實際上均為橘的果皮，只是陳皮為成熟果實的果皮，而青皮為乾燥幼果或未成熟果實的果皮。兩者的功效有什麼不一樣呢？
陳皮性溫，味辛苦，入脾、肺經。具有理氣、調中、燥溼、化痰的功效，常用於治療胸腹脹滿、不思飲食、嘔吐穢逆、咳嗽痰多等症，亦可解魚、蟹毒。
青皮性微溫，味苦辛，入肝、膽經，具有疏肝破氣、散結消痰的功效，常用於治療胸脅胃脘疼痛、疝氣、食積、乳腫、乳核、久瘧癖塊等症。
青皮力量比陳皮強，可破氣，故《本草經疏》中告誡：“青皮，性最酷烈，削堅破滯是其所長，然誤服之，立損人真氣，為害不淺。凡欲施用，必與人參、術、芍藥等補脾藥同用，庶免遺患，必不可單行也。”
橘核：理氣止痛，消腫散毒
橘核有理氣、止痛之功，治疝氣、睪丸腫痛、乳癰、腰痛、膀胱氣痛。
《日華子本草》中記載其能“治腰痛，膀胱氣，腎疼。炒去殼，酒服良。”
《本草綱目》中記載其能“治小腸疝氣及陰核腫痛。”
《本草備要》中記載其能“行肝氣，消腫散毒。”
雖然對疝氣有幫助但還是要先到醫院檢查，適合手術的不宜僅靠橘核來治療，以免延誤病情。
橘葉：疏肝行氣，化痰消腫
橘葉具有疏肝、行氣化痰、消腫毒等功效。治脅痛，乳癰，肺癰，咳嗽，胸膈痞滿，疝氣。
《滇南本草》中記載其能“行氣消痰，降肝氣。治咳嗽，疝氣等症。”
《本草經疏》中記載橘葉能散陽明、厥陰經滯氣，婦人妒乳、內外吹、乳巖、乳癰，用之皆效，以諸證皆二經所生之病也。
《本草匯言》稱橘葉是疏肝、散逆氣、定脅痛之藥。
關於橘子你可能想知道……
1、為什麼橘子吃多了會上火？
橘子糖分較高，食用過多的話，一是會引起機體液體滲出，從而導致口乾舌燥，咽乾、便秘等不適；二是糖分促進細菌的滋生繁殖，從而引起口腔潰瘍、牙齦發炎等“上火”症狀。另外從中醫角度來講，橘子性溫，入肺經，故吃多了易上火。
2、那為什麼橘子吃多了會發黃？
因為橘子中含有較多的胡蘿蔔素，吃多容易引起皮膚髮黃。最後，提醒大家，橘子雖好，但記得適量食用，勿過度！
藥食同用方法：
烤桔子～風寒導致的咳嗽痰多，清白痰為寒可用，黃稠痰為熱不能用。受寒流的清鼻涕也很好用。
在火上烤或者鍋裡炒，直到外皮烤黑，撥皮吃果肉就行，要烤均勻些，每天吃兩次，一次一個。是不是可以解決孩子不愛吃藥的難題。
風寒感冒初起者，連皮趁熱吃烤橘子，能使痰液量減少、咳嗽明顯減輕。
大蒜性溫，入脾胃、肺經，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。
提示：風寒感冒症狀：痰多白沫、形寒肢冷、流清涕、面色淡白、惡寒無汗、苔白滑、脈滑，早晨和半夜咳嗽厲害。
還會就是睡覺打呼嚕的人哪，你知道膩旁邊那個人的心裡陰影有多大，趕緊睡前含一塊桔皮在嘴裡再睡，不僅對打呼嚕有緩解還能清新明早的口氣，可以大方的和對方說早安