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說起水果,幾乎是每個家庭都會常備的食物,也是每個人都喜愛的食物。然而,對於糖尿病患者來說,水果卻是自己愛而不得的東西。因為水果中含有的糖分,會讓他們選擇退避三舍。

但是,糖尿病患者真的不能食用水果嗎?其實,答案是否定的。就糖尿病患者而言,如果每天吃一百克的新鮮水果,會將總體死亡率降低17%,還可以降低發生血管併發症的風險。因此,糖尿病患者是可以食用水果的。但是,糖尿病患者在食用水果時,這三點要求必須注意。

第一點要求:選擇低糖、低熱量水果

不同的水果間,所含的糖分是各不相同的。糖尿病患者在選擇水果的時候,一定要進行熱量、糖分含量對比後再選擇。

儘量選擇一些糖分低、熱量低的水果,一般控制在每一百克含糖量十克的水果,比如:西瓜、櫻桃、草莓、檸檬等。除了水果外,也可以選擇一些維生素含量高、糖分低的蔬菜作為代替品,比如:番茄、黃瓜等。

第二點要求:控制好食用分量

雖然糖尿病患者在水果的選擇上,已經選擇了熱量低、低糖的水果,但是,這並不表明就可以隨意食用,食用過量同樣會造成血糖的升高。所以要有節制的食用水果,注意食用量和次數,對於糖尿病患者,建議每天食用一百克,或是兩百克就足夠了。

第三點要求:食用水果的時間很重要

大部分人都會選擇在飯後食用水果,這一條規律對糖尿病患者是非常不合適的。因為糖尿病患者在飯後,血糖都會有一定程度的上升,在這個基礎上再食用水果的話,容易使血糖失去控制。所以,糖尿病患者在吃水果的時候一定要注意食用時間,儘量將水果安排在兩餐之間,或是睡前。

上午九點,下午三點,晚上九點左右都是合適的食用時間。在這三個時間段食用,在幫助補充營養的同時還能補充飢餓感,保證血糖不會發生較大的波動。

主要注意好這三點要求,健康、科學的食用水果,糖尿病患者不必擔心升糖問題,可以放心食用。

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