白酒中含量最多的是水與酒精，喝酒養生或是誤傳！最好了解一下

小雪至，嚴冬始；天氣逐漸寒冷，對於喜歡喝酒的朋友來說，或許又到了喝酒的季節。酒是活血之物，少量喝酒便可使得人體血液迴圈加速，從而產生熱量，在嚴寒的冬天，喝酒驅寒這在北方是非常多見的。甚至在很多農村地區，冬天農活減少或者是大雪封山，平日裡在家或也只剩下喝酒這一個樂趣了。

據說喝酒能養生，甚至美容養顏，有不少商家還推出養生保健酒。藥酒等等。我們來一看究竟，酒到底是否具有保健功能。

白酒中含量最多的是水與酒精，喝酒養生或是誤傳！最好了解一下

一般來說，用糧食釀造的白酒，其主要成分是水和酒精，此外還有各種有機物質，比如多元醇、醛類、羧酸、酯類、酸類等。這些決定酒品質的成分往往含量很低，約佔1%～2%，但種類很多，對白酒的品質與風味有著極大的影響。

如果是小作坊的勾兌酒，這個就不好說了，可能除了酒精就是也就只有水了也不一定，或許也會加入少了釀製酒，這裡不做更多的無端猜想。

從酒精的代謝過程便可知道利弊

白酒中主要成分是水以及酒精，酒精也叫乙醇。當酒精進入我們人體之後，乙醇會迅速被人體腸胃吸收，並且將其運輸到肝臟，90%以上的乙醇需要肝臟代謝。

正常情況下，在肝臟中乙醇脫氫酶的作用下轉化為乙醛，再後來轉換成乙酸，最後分解成二氧化碳和水，從而排出體外。由此可見酒精對於人體而言或許能利用的只有水，而二氧化碳對人來說就是“垃圾”。

大家都知道，人體的血液需要在肺部進行氣體交換，吸收氧氣而釋放掉二氧化碳。如果大量喝酒必然導致血液中的二氧化碳濃度增加，因此攜氧能力就會大大下降。因此我們酒之後，就容易出現頭暈、頭痛昏昏欲睡的現象。

還有就是對於初步代謝出來的乙醛，活性非常高，而且可以使得毛細血管擴張，因為我們臉部的毛細血管非常豐富，所以，喝酒之後特別容易臉紅，有些人甚至會全身泛紅。當然不排除有些是酒精過敏的情況，因此需要重視。

有些女性喜歡喝點紅酒，或能使得面板紅潤，要知道這也只是佔時的，或許維持不了多久。此外乙醛還可能與蛋白質結合，因此，或對肝細胞或造成損傷。經常說喝酒傷肝也多是這個原因。

人體所需的營養物質共有七類，分別是蛋白質、脂肪、碳水化合物（糖類）、無機鹽（礦物質）、維生素、纖維素以及水。從而人體對酒精代謝過程可知，喝酒對人體有用的物質除了水，或別無他物。由此可見，喝酒養生，或許是誤傳。如果說喝酒是一種愛好，就得另當別論。

一天時間裡，肝臟能承受多少酒精量？

據介紹，健康的男性，肝臟每天能承受40克酒精代謝任務，按照53度茅臺酒來計算，大概是75克（1.5兩）的樣子。市面上的散裝白酒大約就是3兩左右，普通一次性塑料水杯約為半杯。對於8度的啤酒約為500毫升（瓶裝青島啤酒為600毫升），也就是說一天不超過這個量的話，一般不用擔心身體會受傷；女性則減半。身體健康欠佳，或者肝腎功能不全，以及服藥期間不能喝酒。

此外，不能空腹喝酒，白酒最好也不要與其他酒類混合喝。如果喝酒過度，需要補充大量的水分，以白開水最好，可以適當補充些維生素，以及蛋白質。

有人說喝茶可以解酒，其實主要還是因為水分較多，可以起到稀釋血液中酒精的濃度，從而緩解症狀。但是茶喝多了可能會導致興奮，或影響睡眠，故此多喝白開水就好。

很多人喝酒後感覺不到冷其實除來部分是活血的緣故，其實還有一個重要的原因，大量喝酒之後人體神經變得麻木，所以感覺不到冷，因此喝酒抵禦寒冷也是不可取的。不少人入冬後都喜歡喝點小酒，但是要切記不要貪杯，每年因喝酒出現意外的很多，要引以為戒。