女性想抗衰老往往都是在護膚品上下功夫，其實護膚品都屬於表面功夫啦，真正想抗衰老一定要內外兼備，吃出來的年輕才是真的年輕。有哪些蔬菜可以抗衰老呢？

1.南瓜

南瓜中和人體內積累的酸性元素物質，達到身體內的酸鹼平衡，具有美容養顏，延緩衰老的作用。南瓜富含豐富的鈣質，維生素及多種微量元素，可預防骨質疏鬆的症狀，同時還能增進食慾、促進消化的作用。

2.胡蘿蔔

胡蘿蔔富含維生素A和胡蘿蔔素。維生素A可使頭髮保持光澤,面板細膩。胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基。另外,胡蘿蔔所含的B族維生素和維生素C等招牌營養素也有潤面板,抗衰老的作用。胡蘿蔔的芳香氣味是揮發油造成的。能增進消化,並有殺菌作用。

3.蓮藕

蓮藕可以養陰清熱，潤燥止渴，且蓮藕中維生素C和維生素B含量豐富，花生中含有維生素E和一定量的鋅，經常吃花生可以抗衰老，滋潤面板；兩者長期一起食用可以清熱祛痘，滋潤面板，美容養顏。

4.圓白菜

圓白菜是最常見的蔬菜，在市場上價格也不貴，是一種家常菜。圓白菜含有豐富的維生素系列，含量比起番茄這種公認的果蔬還要高出幾倍，圓白菜的維生素含量過硬，它的抗氧化作用強，經常食用，有很好的抗衰老作用，是個清熱排毒，刮油消脂的好助手。

5.海鮮菇

海鮮菇是北溫帶一種優良的食用菌，是一種低熱量、低脂肪的保健食品。海鮮菇菌蓋肥厚，口感細膩，氣味芳香，味道鮮美，營養豐富；內含的大量蛋白質中，氨基酸種類齊全，其中包括人體所需要的8種氨基酸，還有數種多糖體，其子實體的熱水和有機溶劑提取物有清除人體自由基的作用，所以常食海鮮菇有抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的功效。