自入冬之後,空氣越發乾燥。每天早晨起來,喉嚨都又幹又澀,偶爾還會有點小咳嗽。
此時,不妨吃些梨,不僅能潤肺止咳、滋陰清熱,還能健脾養胃。
今天就來教大家冰糖雪梨的正確做法:
首先我們用清水泡發一點銀耳
接著再用食鹽把雪梨的表皮搓洗乾淨
雪梨洗乾淨後,再把梨的頂部切開,切開後,我們再把梨的中間挖一個洞。
挖好後就是這個樣子。
現在再把挖出的果肉切成小丁。
再把切好的果肉放入梨窩中,再把泡發好的銀耳放進去,再放入一顆紅棗,幾顆枸杞,幾個冰糖,再加入一點清水,最後蓋上蓋子。
現在我們再把它放到蒸鍋中。
大火水燒開後,改中火蒸20分鐘左右。
好了時間到了,我們開啟看一下,用一根牙籤輕輕插一下,如果能輕鬆插入就說明雪梨已經熟了。
大家看到碗中還溢位了冰糖雪梨的湯汁,這個也是可以喝的,千萬不要倒掉!
我們開啟看一下,怎麼樣,非常的不錯吧~
冰糖雪梨不僅營養美味,而且還有潤肺止咳的功效。
是一道非常有用的食療藥膳,特別適合秋天食用。
除了潤肺止咳以外,常喝冰糖雪梨還有美容養生、滋潤面板、抗皺美白等功效。
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