現在我們在喝水的時候都喜歡往水裡加入一些東西，比如說有些人會喜歡喝茶，那麼就有可能泡綠茶，或者是泡普洱茶喝，有些人喜歡喝水果茶，那麼就有可能往水裡面放入一些檸檬片等，當然有時候我們也會喝金銀花茶，那麼金銀花泡水喝的功效有哪些？

金銀花其實是一種味道比較偏苦的，屬於寒性的花，在金銀花當中含有一些對人體有益的成分，所以尤其是在上火的時候，泡一些金銀花茶來喝是很不錯的一個選擇，另外，金銀花還具有增強免疫力的功效，但由於金銀花是屬於寒性的，所以不建議大量的飲用。

1.外形

膨大未開的花蕾是比較好的選擇，花開前是金銀花茶採摘的最好時期，採摘過早，金銀花的花蕾可能還沒有成熟，花開過晚的話，金銀花中營養物質很多就已經流失了。

2.整體外觀

在挑選金銀花茶的時候除了要注意是否是花蕾以外，金銀花茶的整體是否完整也很重要，碎茶過多或是雜質過多都是不好的。

3.香氣

高品質的金銀花茶香氣是非常濃郁的，哪怕是第二泡和第三泡都仍然會有餘香。然而劣質的金銀花茶就完全不是這樣了，就連第一泡的時候都會聞不到香氣。

4.茶湯

從茶湯中也可以看出金銀花的好壞，一般品質比較好的金銀花，它的茶湯顏色是在黃中會帶點綠色的，從口感上來說是略略有一點苦味，但是卻很香的。但是比較劣質的金銀花，它的茶湯顏色是比較偏暗的，喝起來也會有一股酸味。

金銀花泡水喝的功效還是比較多的，所以平時的時候適量的也有一些金銀花茶是不錯的，但是千萬不要喝的太多了，畢竟是寒性的。另外，我們在購買金銀花的時候，一定要掌握挑選金銀花的方法，這樣我們才可以買到品質更好的金銀花。