目前,很多的藥材都受到了人們的關注。在這其中,佛手參就是一個比較獨特的存在。它之所以會被這麼叫,就是因為它的根,長得特別像人手,所以人們就這樣叫它了。在人們平時做菜的時候,就經常會用到佛手,用它燉肉、煲湯都能夠起到很好的作用,可以讓人們得到一定的滋補,而這種植物的藥用價值特別高,受到了多數人的追捧,也進一步讓它的價格有了上漲,目前已經達到了300元一斤。
其實,在以前的時候,佛手參就已經成為了比較昂貴的中藥材了,農民們也會對其進行採摘。它在山林當中都有分佈,農民們採摘之後,便可以賣給一些藥商。他們大部分也都是會把這些賣給收中藥的機構,這也就帶來了很好的利潤,一般不會有其他人去購買這種藥材。從目前來看,人們已經開始對這種植物有了關注,許多人也開始在市場上尋找這種藥材,來當作自己食療的材料。因此,佛手參的熱度也越來越高。
按道理來講,有了這麼高的熱度以及比較高的售價之後,農民們應該都會比較積極地對其進行種植。但事實證明,農民們的種植熱情並不是特別高,最大的一個原因就是,它的種植成本很大。農民們要想去對佛手參進行種植的話,可能會有很大的風險。因此,在目前,人們對它的種植面積很小,也就讓它形成了供不應求的趨勢。
佛手參對環境的要求是非常嚴苛的,如果他自身所處的環境不是特別好,那會對品質影響很大。因此,如果農民想要去對其進行種植的話,基本上都會選擇山林地區,同樣也會在西藏、青海等地方去對其進行種植。主要就是因為在這些地方的環境好,而且整體所擁有的條件能夠達到佛手生長的要求,從而會帶來很不錯的生長效果。當然,除了這一點之外,也還有一個很大的限制。
種植過這種藥材的農民們都有一個很大的感觸,那就是這種藥材等至少6年左右的時間才能真正長成,去對其進行售賣。在這一段時間當中,農民們都處於懸而未定的狀態,因為6年可以發生太多的變化了。農民們也很難保證這種作物在6年之後長出來會有什麼樣的價格,沒準到時候行情會發生變化,人們已經不在關注這種藥材,那麼農民們辛苦種來之後,就會產生很大的虧損。這就使得在當前,人工種植的種類並不是很多,目前市場上的佛手參依舊以野生為主,正是因為這樣才讓它的價格一直很高。
從這些方面的分析便可以得知,佛手參自身的價值的確不低。人們在對其進行種植的時候,也就在理論上會有很好的收入,但實際農民去對其種植的時候,還是有很大的風險,需要人們去做出比較嚴謹的考慮,才能真正得到發展。儘管有很大的風險,但依舊值得農民們去種植,因為從目前的市場分析來看,這種藥材的確很匱乏。農民們可以嘗試著少去種植一些,不需要種太多了,這樣在6年之後也能很好地應對風險的變化。