東北有三寶:人蔘、貂皮、鹿茸。
鹿茸是梅花鹿或者馬鹿的角在未骨化前的叫法,內含血液,具有很高的營養價值。
今天給大家科普下鹿茸小知識。
1、鹿茸有保質期嗎?
鹿茸是一種滋補藥材,所它也有保質。
2、鹿茸保質期有多久?
鹿茸儲存需要防潮防蟲,如果儲存環境乾燥、密封,一般可儲存1-2年,如果環境溼潤,則建議儘快食用。
3、鹿茸過期還能吃嗎啊?
如果鹿茸沒出現黴變或者蟲蛀,還是可以食用的。只是藥效減少。
出現黴變或蟲蛀就不能食用了,以防服用後出現腹痛腹瀉情況。
4、鹿茸怎麼儲存?
一般的家庭,都是以密封法儲存是最好的。把鹿茸用細沙布包好,放入樟木箱子、或是皮箱子內密封儲存,放置在乾燥處密封儲存,這樣可以儲存它原有的腥氣。
還可以放入少量的花膠,可以防止蟲子的入侵;或者可以在缸內、箱子內,放入少量的石灰塊做為乾燥劑。
需要注意的是,鹿茸密封儲存的前提下,本身一定要乾燥、無黴爛、無蟲蛀等現象。鹿茸在貯存期間,必須要定時的檢查,發現蟲害變質的時候,需要及時的處理,可用磷化鋁或嗅甲烷薰殺。
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