天氣越來越冷，你還在每天堅持做早餐嗎？

還是和小編一樣，為了在溫暖的被窩多逗留一會兒，已經和營養早餐說拜拜了呢。

不過，為了趕時間把早餐糊弄過去，你可能會付出沉重的代價。因為，早餐是直接影響身體健康狀態的超超超重要的一餐。對於早餐來說，別說不吃，就是吃不對、吃得不好，也會讓身體健康亮紅燈，引發一系列疾病。

這些健康警報,可能跟"早餐"有關

· 膽囊罷工

人在清晨空腹時，膽囊內膽汁經過一夜儲存，膽汁中膽固醇飽和度較高。不吃早餐，會拉長空腹時間，讓膽汁儲存時間更久，進而導致膽汁中膽固醇超飽和，引起膽固醇沉積。經年累月，就會逐漸形成膽結石。

· 衰老加速、面板差、氣色差

早餐的意義，絕不只是補充能量和體力。肝臟代謝一整晚，如果不能及時補充營養元素，人體就只能動用儲存的糖原與蛋白質。身體長期缺少新營養供給，久而久之面板乾燥、缺乏水分，面部與身體衰老速度也會加快，面板暗沉蠟黃，無緣紅潤好氣色。

· 腸胃“造反”

有些小夥伴習慣吃早午餐，每天到中午才進食，但胃如果長時間處於飢餓狀態，會導致胃酸分泌過多，很容易引發胃炎、胃潰瘍等一些列胃病。胃不好就無法吸收運化食物，就無法給五臟供給營養，從而進入惡性迴圈。

· 低血糖/不良情緒煩躁不安

不吃早餐意味著禁食近12小時，會導致血糖水平大幅下降，低血糖又會引起阻止低血糖水平的激素釋放。低血糖會引發一系列症狀，如顫抖，頭暈，虛弱，頭痛，刺痛和心率加快。

血糖下降還會進一步使情緒惡化，導致煩躁不安。大腦中產生的神經遞質血清素和多巴胺具有調節情緒的作用，食物攝入與大腦神經遞質平衡有關。不吃早餐會給身體帶來壓力，壓力會影響多巴胺和血清素水平。吃早餐會讓你一上午保持快樂的感覺。

早餐做好這3點，才算吃對吃好

宜早不宜晚

早餐理想時間，是早7：00～9：00。這個時段屬於辰時，胃經當令，胃腸消化吸收強。此時吃早餐，營養可以更好地被吸收，進而輸送到各部位，既滋養臟腑，也利於養脾胃。

分清體質，吃對應的食物

食物順應四季生長，本身也含有天地相對應的能量。不同的人根據自身體質選擇相對應能量的食物可以滋養身體，補陽氣。長時間食用不對體質的食物，會讓我們的五臟六腑的功能發生紊亂，進而百病生。

寒性體質的人應該吃溫熱食物，熱性體質的人應多吃寒涼食物。

包含這3樣

一份營養健康的早餐，應該包含3個部分：

提供能量、碳水化合物豐富的糧穀物食物（燕麥片、糙米等）；提供膳食纖維與豐富維生素的蔬菜水果類；提供蛋白質、鈣以及多種營養素的肉禽蛋類、豆製品。

以上食物，早餐包含三類算是健康，只包含一到兩類的話，就不夠營養健康。

教你吃，早餐又快又營養

為了讓你更健康、更營養地開啟每天最最最重要的第一餐，小編特地整理了1份理想早餐食譜。

食譜：雜糧+水果+乾果+雞蛋

雜糧：熱性體質的人可以選大麥，赤小豆，黑米，黃米，薏苡仁，小米，玉米，紅薯；

寒性體質的人可以選燕麥片，淮山藥，糯米，糙米，玉米，少吃白麵包或加工過度的香軟甜麵包。

水果：新鮮水果即可。熱性體質的人可以選桑葚，無花果；寒性體質的人可以選無花果，大棗。

乾果：熱性體質的人可以選黑芝麻，寒性體質的人可以選栗子，松子仁，花生, 葵花籽。

雞蛋：白煮蛋或煎雞蛋，都是不錯的選擇。​