但話說回來，真的不能吃豆製品嗎？

其實不然。有研究調查，沒有一項顯示食用豆製品跟痛風病情發作相關。在臨床研究中，食用大豆蛋白會增加血漿中的尿酸，但由於量小所以並不具備關注價值。最終得出：以現有的臨床和流行病學證據而論，不支援以上所說的不能吃豆製品的說法。

此外，豆製品的主要成分是黃豆，黃豆中嘌呤的含量隨著加工過程而減少，大量的嘌呤流失使得豆製品比豆類的嘌呤含量更少，這是古代僧人食用大量豆製品卻不發生痛風的原因，所以，痛風病人是可以吃豆製品的。

得了痛風並非絕對遠離豆漿，黃豆在成漿時，嘌呤溶於水，基本保留在豆漿中，植物嘌呤比動物嘌呤更安全，在飲用豆漿時應當注意在喝豆漿是注意控制蛋白質的總攝入量。

那麼日常應該怎麼吃才好預防呢？

· 多飲水,戒菸限酒

保證每日的飲水量。同時，建議大家戒菸、禁啤酒和白酒。

· 堅持運動,控制體重

每天都要堅持適當運動。肥胖的朋友應減體重,使其控制在正常範圍。

· 少吃肉

食用有限分量的雞肉、豬肉或瘦牛肉，最多一天一頓。儘量避免動物內臟。

綜上所述，提醒各位痛風病人，應當合理規劃自己的飲食結構，且豆製品不直接誘發痛風，合理食用豆製品對身體有益無害。