經常吃些降脂清腸的食物，不僅能排除油膩，更能保護心血管，還能有效防止“三高”。

1.豆角

豆角中的膳食纖維有利於降低人體膽固醇的含量，在消化道內吸附膽固醇、脂肪，從而使它們吸收率降低，比較適宜高脂血症的人群，能增加胃腸道的蠕動，有利於便祕症狀的改善。

2.胡蘿蔔

胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

3.西蘭花

西蘭花能阻止亞硝酸鹽的致癌反應，補充鈣質，強健身體，提高體力免疫力的，同時具有降血糖，降血壓，降血脂，強腦鍵胃、提高記憶力，通便補腎，增強血管韌性，抗衰老的功能。

4.番茄

番茄可降脂降壓。降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。

5.冬瓜

冬瓜中的丙醇二酸能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纖維含量很高，能有效改善人體血糖水平。另外，膳食纖維還能降低體內膽固醇，降血脂，防止動脈粥樣硬化。