據不完全統計，在中國，每 9 個人中就有 1 人患高脂血症，也就是我們通常所說的"高血脂"。高血脂和高血壓、高血糖並稱"三高"，因為發病早期常常沒有明顯症狀，容易被我們忽視。實際上，高血脂並不是獨立的一種疾病——血管裡的脂肪逐漸堆積，會導致動脈粥樣硬化，甚至於高血壓、冠心病、糖尿病等病。也就是說，高血脂實際上是多種心腦血管疾病的根源，如果能降低血脂，就能預防很多慢性病。

根據血清膽固醇和甘油三酯的檢測結果，通常將高脂血症分為下列四種類型

1.高膽固醇血癥僅膽固醇增高，超過5.72毫摩爾/升。

2.高甘油三酯血癥僅甘油三酯增高，超過1.70毫摩爾/升。

3.混合型高脂血症即膽固醇超過5.72毫摩爾/升，甘油三酯超過1.70毫摩爾/升。

4.低高密度脂蛋白血癥高密度脂蛋白膽固醇（即好膽固醇）含量降低，小於0.9毫摩爾/升。。

根據發病原因的不同，高脂血症可分為原發性高脂血症和繼發性高脂血症。1原發性高脂血症與遺傳有關，多因先天性基因缺陷所致。例如，低密度脂蛋白受體基因缺陷引起的家族性高膽固醇血癥等；也有部分原發性高脂血症患者的病因尚不明確。2繼發性高脂血症是由全身系統性疾病引起，其中包括糖尿病、腎病綜合徵、腎衰竭、胰腺炎、肥胖、痛風、酒精中毒等。

其主要臨床表現是：

●面板改變，可為最早出現的症狀。在肘、背和臂部可見疹狀黃色瘤。但未見眼瞼黃斑瘤和肌位黃色瘤。

●當血清甘油三酯＞22.6毫摩爾/升時，眼底可出現脂血癥性視網膜病變。

●肝脾腫大，其大小程度隨血甘油三酯含量而變化。

●腹痛反覆發作。

疑問一：高血脂可以吃動物內臟嗎

我們中國人比較偏愛動物內臟，常認為"以髒養髒"，所謂"吃什麼補什麼"、"吃腦補腦"、"吃肝補血"、"吃腰補腎"。然而，動物內臟(肝、腎、肚腸、腦等)大多屬於高膽固醇食物，比其他食物的膽固醇含量高出好多倍。因此，為了避免攝入過多的膽固醇，高血脂者應嚴格限制進食動物內臟。

疑問二：肥胖者一定是高血脂人群嗎？

肥胖者通常血脂含量比正常人高，且肥胖者血脂超出正常範圍的概率比非肥胖者高1倍以上，而且隨著肥胖程度的增加，血脂含量也愈來愈高，這也就是為什麼肥胖者容易患動脈粥樣硬化、高血壓、冠狀動脈疾病的原因，而減肥對降血脂有很明確且直接的關係。反之，服用降血脂藥，也對減肥有所幫助。引起血脂升高的原因很多，體重只是眾多因素之一，但不是唯一決定性的。由於遺傳、代謝和環境因素的作用，較瘦的人同樣可存在脂質代謝異常，引起血脂升高，說明血脂高低與人的胖瘦並無必然的關係。

對於高血脂的治療，中醫有自己的想法， 在中醫的傳統理念中，血脂的穩定應該首先以"補"為先，完全不是現在西藥中秉持以抑制為先，西藥的理念固然可以抑制血脂的升高，但是這種方法也存在諸多弊端，比如它並不能從根本上穩定血脂，而且會對身體的其他臟器產生損傷等。因此相對而言，中醫的方法更加的穩健。

中醫認為目前最成熟的方法為補充月麻亞酸類的不飽和脂肪酸，對於血管壁上已沉積的膽固醇，能起到清除、破壞的作用；同時所含的特定成分γ-亞麻酸，能夠促進血液中膽固醇的排出，降低血清膽固醇、甘油三酯等的濃度，並防止其在血管壁上沉積。

因此，高血脂人群與其依賴有嚴重副作用的降脂藥來達到短暫的穩定血脂的目的，不如常常補充月麻亞酸類的不飽和脂肪酸來通過內調得方法來徹底的降血脂。