現在已經到了冬季正是大量的蘿蔔進入市場的階段，在民間就有一句話說的好“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方”而這些俗語其實也是有著一定的道理的，據現代醫學表明蘿蔔當中具有花青素和蘿蔔素，這兩種物質可以有效的提高人體當中的免疫力或者是抗衰老能力，作為輔助材料預防癌症等等，並且蘿蔔當中含有的芥子油還能有效的幫助身體當中的廢物排出。

一、白蘿蔔

白蘿蔔性涼，生吃和白吃的效果側重功效是不一樣的，白蘿蔔可以生吃就會生津潤肺，還能排毒，對於平時口乾舌燥、眼睛乾燥、大腸乾燥的人，生吃白蘿蔔有著很好的效果，在入冬之後不小心感冒導致喉嚨疼的，甚至扁桃體發炎的，喝一點生蘿蔔汁就會好的，有口腔潰瘍問題的也可以用生蘿蔔汁漱口，當然熟透了之後的白蘿蔔有著消食的作用，適合一些腸胃不好的人進行調理，並且促進胃動力不足造成的便祕，以及肺部的痰多咳嗽。

二、青蘿蔔

青蘿蔔其實和白蘿蔔的功效沒有太大的區別，但是青蘿蔔可以清肝火，偏入肝經，所以在肝火大的時候，脾氣暴躁、臉色總是容易發紅。頭疼、消化不好的時候，是因為體內的肝火比較旺盛，這個時候選擇青蘿蔔是最好的選擇。

三、紅蘿蔔

上面已經說完了白蘿蔔、青蘿蔔但是蘿蔔當中最高的就是纖維木質素是最高的，這種物質能夠加強人體當中的免疫抗病毒能力，同時紅蘿蔔當中對於鏈球菌還有葡萄球菌等等都有著抑制的作用，並且每天吃大概一百克的紅蘿蔔，就能夠有效的防禦身體當中一些疾病的發生，並且有些紅蘿蔔的含鐵量比白蘿蔔要高百分之四是所有當中所含的營養也是比較高的，吃肉補鐵肯定是沒有吃蔬菜補鐵為好，所以對於一些貧血的人群，可以試試哦

四、胡蘿蔔

胡蘿蔔雖然說也叫成蘿蔔，但是其實胡蘿蔔和上面的這幾種蘿蔔都不屬於一種，並且功效和差異都是比較大的，胡蘿蔔當中最重要的營養元素就是胡蘿蔔素，這是一種抗氧化劑，能夠延緩自身身體或者是面板的衰老，並且還能修復面板當中的細胞，提高身體當中的免疫力，對於人體的修復有著很好的效果，能夠幫助夜盲症或者很好的食療效果，但是胡蘿蔔真正能體驗出營養是在加熱之後，而並不是生吃才能夠很好的吸收,並且胡蘿蔔屬於一種脂溶性的物質，所以我們在吃胡蘿蔔的時候可以搭配一些肉類。

大家在生活當中可能都沒有仔細這麼觀察過“蘿蔔”但是其實蘿蔔的種類是不是沒有人真正的詳細想過有這麼多呢？並且蘿蔔的種類不一樣功效也不一樣呢？這回我們知道了自己身體有什麼不舒服的地方可以相對應的吃一些蘿蔔哦