“天冷了，水果要不要給寶寶煮熟了再吃啊？”飯菜可以烹飪炒熟，水果該如何是好呢？
直接吃，怕這又冷又硬的水果影響消化吸收，導致腹瀉；熱著吃，又怕水果的營養流失，變味。
哪些水果適合寶寶冬天吃？熱著吃有必要嗎？
這幾種水果適合冬天吃
1、蘋果益脾止瀉
蘋果的營養不必多說。蒸著吃，其中的果膠煮過後，不僅能吸收細菌和毒素，還有收斂、止瀉的功效。
2、草莓富含微量元素
草莓果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。還含有豐富的維生素以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和微量元素。
3、橙子富含維生素橙子含大量維生素C、黃酮類物質和類胡蘿蔔素，不僅具有抗氧化作用，可增強免疫力，對老人來說還能軟化和保護血管，促進血液迴圈，降低膽固醇和血脂。4、柚子和胃化滯
柚子酸甜略苦，汁水豐富，含有大量的維生素C。有助鈣、鐵的吸收，能和胃化滯，生津解渴。
冬天，很多朋友本來脾胃就不好，一口涼果下肚，腹痛不說，還可能會拉肚子。
但如果加柚子皮一起蒸著吃，才是最好的吃法。鮮柚留皮去核，隔水蒸後加冰糖食用。
5、藍莓富含花青素藍莓中諸如蛋白質、維生素等常規營養成分含量十分豐富，礦物質和微量元素等含量也相當可觀。具有保護視力、強心，增強人機體免疫等功能，營養成分高。由於藍莓富含花青素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞。6、獼猴桃富含維C
獼猴桃因其維生素C含量高，被譽為“水果之王”。它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。
7、雪梨清熱 生津潤肺
冬吃梨可隔水蒸，或者放湯，或與藥材清燉也可。梨性寒，把梨煮成湯後使其寒性降低，潤燥清火作用更佳。
蒸熟了的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用，且在蒸的過程中，還可以加入其他的食物或藥物，以增強止咳化痰的功效。
8、甘蔗生津止渴潤燥
還記得小時候的甘蔗荸薺水麼？甘蔗味甘、性寒、歸肺、胃經；具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效。
如口乾舌燥，津液不足，小便不利，大便燥結，消化不良，反胃嘔吐，呃逆，高熱煩渴等，煮水喝有緩解作用。
除了以上介紹的這些，車釐子、冬棗等也是不錯的選擇，媽媽們可以將它們加入採購清單中來。
水果熱著吃還有營養嗎？
水果能不能加熱，不能統籠下結論。
其實，水果熟吃在很大程度上解決了水果中的多酚、單寧等物質對消化功能的影響。纖維軟化後，反而減小了對腸道的刺激和傷害！
01
維C含量高的水果不宜加熱
高溫破壞維生素，維C含量高的水果不宜加熱，獼猴桃、橙子、草莓等不建議加熱食用。
02
維生素C含量不高的可適當加熱
蘋果、梨、香蕉等只有1~5mg/100g的含量，加熱一般不會造成太大損失，裡面富含的礦物質（鉀、鎂、鈣）和膳食纖維也不會因為加熱而破壞。
03
紅黃色水果不怕熱
芒果、木瓜等富含胡蘿蔔素，不怕加熱。
哪些寶寶需要吃加熱水果
01
感冒的寶寶
水果多屬寒性或平性，不太適合天冷或是生病時吃，但通過加熱可以轉為溫、熱性，部分水果加熱後更有助於緩解感冒、咳嗽。
02
消化不良的寶寶
寒冷的水果，會降低腸胃蠕動，吃多了很可能導致腹脹或腹瀉。
將水果加熱後，雖然少了一些維生素，但卻能讓人感到腸胃舒服，比如吃熟蘋果、熟梨、烤香蕉等。
水果每天吃多少合適？
根據中國婦幼營養學分會的建議，7~12月齡每天水果的量是25~100g。對於剛剛新增輔食的寶寶，每天可以吃10~20g水果泥。
一勺桃泥或一個葡萄的量差不多是10g
隨著寶寶輔食量的增加，每天可以吃到25~50g水果了▼
5根切成手指大小的梨條在50g左右
到了寶寶10~12個月齡時，每天的水果量可以達到50~100g了。（半個中等大小的蘋果或梨）
隨著寶寶年齡的增加，水果的攝入量也隨之增加。
注意：這裡說的重量都是可食部，也就是說去掉果皮、籽剩餘能吃的部分。
水果加熱的方法和注意事項？
01
溫水泡（首推）
50℃左右的溫水，即使富含維生素C的水果，比如橙子，如果只是用熱水泡一下，對營養的影響也不大。
02
蒸著吃
整個水果隔水蒸，小火蒸。水果切成小塊，或榨成羹汁。快開鍋的時候放進去薰一下。
03
煮著吃
做法很簡單，將水果切成寶寶可進食的小塊，水煮時間控制在20分鐘以內。如：梨在蒸煮後，可用於緩解久咳或沒有痰的乾咳症狀。
水果油炸和炒菜吃盡量避免。
要注意的是，加熱水果可能會破壞其中的一些營養素，有時也不能很好保證水果的原汁原味，首要的影響就是加熱後的口感會變酸，有的孩子不一定愛吃。
好媽叨叨：水果經過口腔和食道後，到達胃腸時，溫度已經沒有太大影響了！水果生吃熟吃都能吃，五顏六色都要吃，但是，不能代替蔬菜吃喲！
奔向好媽媽（備孕懷孕）QQ群：742954372；
做個好媽媽（親子交流）QQ群：680053094。
這幾個群不僅是媽媽們交流分享的社群，我們還將定期邀請專家進群免費答疑喲