享受各種美食,對女人來講是很愉快的事,然而在享受美味的同時,是否會考慮到一個問題?就是在同時吃很多美味的時候,是否了解這些食物的相生相剋的原則,也就是說,有些食物混搭在一起是會產生毒素的,這些問題是吃貨們不得不注意的,下面就給大家介紹一下,食用後會相剋的食物!
不能一味的去品嚐美食,也要懂得哪些食物是相剋不可一起食用的,避免食用後給身體帶來損害!以下這些相剋食譜是小編精心選擇出來的,各位吃貨朋友耐心閱讀下吧!
1.蜂蜜與豆腐同食會導致腹瀉豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易發作不利於人體的生化反應。所以吃了豆腐後,不能食用蜂蜜,更不宜一起食用。
2.大蔥跟大棗同食會導致脾胃不好大棗最突出的特點是維生素含量高,能補脾和胃,益氣生津,滋心潤肺,養血安神,悅顏色,通九竅,助十二經,和百藥。大蔥具影響性氣味的揮發油和辣素,能去除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味,產生特殊香氣,可以影響消化液的分泌,增進食慾。大棗補脾和胃,大蔥可影響消化液的分泌,可是兩者結合起來就會導致脾胃不好哦。
3.白蘿蔔跟胡蘿蔔一起導致敗血症許多人喜歡用紅白蘿蔔煮湯,殊不知白蘿蔔中維生素C含量非常高,但若和胡蘿蔔一起混吃,就會損失掉許多維生素C。因為胡蘿蔔中含有一種抗壞血酸解酵素,它會把白蘿蔔中的維生素C損壞掉,也會有敗血症的出現。4.哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節患者病症的加劇各位喜歡做水果沙拉的MM們留心啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因為哈密瓜含糖量在15%左右,鉀離子含量恰當高。香蕉含鉀也很豐厚,據檢測,每100克香蕉含鉀283—472mg。因此,腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
5.雞蛋和豆奶同食會影響營養的吸收蛋白質進入胃腸,經胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分化為氨基酸,而後由小腸吸收。豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質,能損壞胰蛋白酶的活性,影響蛋白質的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性蛋白,能與胰蛋白酶結合,使胰蛋白酶失掉作用,然後阻止蛋白質的分化。