蜂蜜是一種含有豐富營養物質的食品，是養生滋潤身體的不錯選擇，但是蜂蜜的食用時間有些消費者還不了解，早餐是一天中很重要的一餐飯，那蜂蜜早餐吃可以嗎?

蜂蜜的食用時間並不固定，想吃隨時都可以吃，早餐的時候自然也可以吃蜂蜜，早餐有些人喜歡吃麵包，這時就可以搭配蜂蜜，把蜂蜜當做果醬和麵包一起吃，為麵包增加了香甜的口感，而且早餐的時候適量吃蜂蜜，可以幫助身體補充能量，蜂蜜中含有豐富的葡萄糖和果糖，可以直接被身體吸收利用，轉化為身體活動所需的能量，快速的幫助身體恢復體力。

還有一些人早上喝粥，可以向粥中加一些蜂蜜，蜂蜜香甜可口，可以增加粥的口感，田野牧蜂的水白蜜就很適合早餐食用，口感鮮潔，還含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質以及酶類等營養物質，可以幫助身體補充營養成分，對於身體有一定的滋補作用，同時早餐食用，其中的活性酶還可以促進消化。

不過水白蜜中含有的活性酶懼怕高溫，所以喝粥的時候新增水白蜜，一定要待粥放至溫熱，溫度降至40左右再加入水白蜜，否則高溫會破壞水白蜜中的活性酶，影響水白蜜發揮作用，降低對於身體的滋補效果。除了搭配其他食物食用，早餐還可以沖泡蜂蜜水當做飲品。